Укусан густи желе од црвене рибизле

Желе од црвене рибизле увек испадне густ, нежан, провидан, са пикантним слатко-киселим укусом. Биће ми драго ако вам се допадне и мој корак по корак рецепт са фотографијама.

За припрему ове ароматичне слаткоће требаће нам:

• 4 кг црвене рибизле;
• 4 кг шећера.

Како направити желе од црвене рибизле за зиму

Прво припремамо бобицу. Потребно га је одвојити од стабљика како би се у будућности лакше радило са радним предметом. Затим пренесите производ у цедиљку и добро исперите под текућом водом. Затим морате дати бобицама мало времена да одводе вишак влаге.

Сада пребацимо бобице у посуду за кување и покријемо их шећером.

Када рибизла да сок, ставите препарат за зимницу на шпорет на тиху ватру. Уз повремено мешање, доведите смешу до кључања. Након што се појаве први мехурићи, кувајте бобице 8 минута, уклањајући пену.

Затим почиње најважнија фаза. Пребаците мешавину бобица у сито у малим порцијама и обришите је.

Требало би да добијете концентровану густу течност. Бацимо све семенке и коре.Добијени желе од црвене рибизле поново ставите на тиху ватру и након кључања кувајте 2 минута.

Ми стерилишемо тегле и прокувати поклопце. Остаје само да полутечни желе од црвене рибизле сипате у тегле и затворите их.

Након отприлике једног дана, смеша ће се добро згуснути.

Радни предмет можете чувати у фрижидеру, подруму или подруму.

Прављењем густог желеа од црвене рибизле по овом једноставном рецепту, укућане можете да обрадујете укусним и здравим препаратом целе зиме. Посластица је погодна за чајанке и може бити одличан прелив за пецива.