Беле печурке
Како киселити вргање за зиму - три начина
Вргање се с правом сматрају краљевским печуркама. Невероватно су укусне и ароматичне, а арому задржавају у било ком облику. Чак и неискусан берач печурака препознаће мирис вргања по хиљадама њих. Такве печурке могу и треба да се спремају за зиму, а кисељење белих печурака је најстарији рецепт наших предака.
Сушење вргања код куће: како правилно сушити печурке за зиму
Краљевску или белу печурку домаћице цене због њеног богатог укуса, мириса и многих корисних материја које садржи. Требало би много времена да их све набројимо, па ћемо се прво потрудити да једноставно правилно припремимо вргање како не бисмо изгубили све ове квалитете.
Како правилно замрзнути вргање за зиму у замрзивачу код куће: методе замрзавања
Недавно је замрзавање хране постало све популарније. С тим у вези, све чешће се може чути питање: да ли је могуће замрзнути вргање и како то учинити исправно.У овом чланку желим да говорим о свим начинима правилног замрзавања вргања, њиховом року трајања и правилима одмрзавања.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
