Бабура Паприка

Слатке паприке учиниће свако јело много привлачнијим. А кавијар припремљен од парадајза, паприке и шаргарепе са луком, осим што је сам по себи укусно јело, савршено ће употпунити и побољшати укус било ког вашег првог и другог јела зими. Не будите лењи, направите кавијар од паприке код куће, поготово што је ово веома једноставан рецепт.

Паприка је млевени зачин направљен од махуна посебне сорте слатке црвене паприке. У Мађарској се производи седам врста паприке. Мађарска је родно место не само великих композитора Вагнера и Франца Листа, већ и паприке и паприкаша. Јело паприкаш је начин кувања у мађарској кухињи уз додатак великих количина паприке или паприке. Припрема се и као припрема за зимницу и као друго јело - поврће или месо.

Тешко је замислити зимницу без киселих пуњених паприка које имају добар укус и јединствена корисна својства. Сама појава овог поврћа мами и буди апетит, а у комбинацији са купусом једноставно им нема премца. У нашој породици се веома цене домаћи препарати од овог поврћа! Нарочито овај рецепт - када су паприке пуњене купусом и зачинским биљем прекривене маринадом... Пожурим да уверим да се и најнеискуснија домаћица може носити са припремом овог чуда, а неће требати много труда и времена.

За припрему укусног асортимана поврћа по овом рецепту нису потребна посебна знања или вештине. Главна ствар која захтева посебну пажњу је пуњење. За његову успешну припрему потребно је стриктно придржавати се односа наведених састојака. Али захтеви за поврће су мање строги - морају се узимати у приближно истој количини.

Ову љуту слатку паприку није тешко припремити, може се чувати дуго - целу зиму. Мада, толико је укусан да не траје до краја зиме. Апсолутно сви у мојој кући то воле. Зато вам овде представљам свој домаћи рецепт.

Користећи овај једноставан рецепт, можете припремити укусну и здраву салату од бибера. Присуство другог поврћа у њему побољшава укус и витаминску вредност ове зимске салате. Салата од поврћа са бибером ће вам јако добро доћи када зими желите да ставите укусно јело на сто.

Пире од бибера је зачин који се може користити зими за побољшање нутритивних и укусних карактеристика било ког јела. Овај препарат је једноставан за припрему и погодан за употребу. Припрема се само од потпуно зрелих плодова жутих и црвених цветова.

У овом рецепту ћу вам рећи како да припремите паприке за зиму код куће користећи такозвано суво кисељење. Ова метода сољења се сматра бугарском. Слана паприка испада укусна, а припрема захтева минималан труд и састојке.

Да бисте киселили паприке према предложеном рецепту, мораћете да проведете неко време. Међутим, бибер припремљен на предложени начин испада веома укусан и ароматичан.

Паприке зими из конзерве по овом рецепту унеће много разноврсности у вашу исхрану. Овај величанствени препарат од поврћа украсиће сваки сто, како на празнику, тако и на једноставном дану. Једном речју, зими ће вас у свакој ситуацији спасити тракице киселе паприке.

Слатка паприка маринирана са јабукама је препарат који се не среће често на нашим трпезама. Многе домаћице не ризикују мешање воћа и поврћа у једном препарату. Али када једном направите ово необично конзервирање, постаће препознатљиво зимско јело.

Слатке паприке су складиште витамина. Како сачувати ово здраво и укусно поврће и створити залихе здравља за зиму? Свака домаћица има своју тајну. Али кисељење паприке са целим махунама је један од најпикантнијих и најукуснијих припрема. И, што је најважније, рецепт је веома брз, захтева минимум састојака.

Паприке киселе са целим махунама изузетно су укусне зими. Да би био и леп, боље је припремити га од разнобојног воћа: црвеног и жутог.

Кисели купус, својом киселошћу и благом пикантношћу, одличан је за припрему сармице код куће. А ако се укусни купус користи и као пуњење, чак и најизбирљивији гурмани ће ценити рецепт. Предности таквог препарата су минимум састојака, кратко време кувања и корисност оригиналног производа.

Домаће кисељење купуса за зимницу је процес који је свима нама, чини се, одавно познат. Али да ли све радите како треба и колико је укусан ваш кисели купус? У овом рецепту покушаћу да детаљно објасним како се соли купус, који процеси се дешавају током ферментације и шта треба учинити да купус не постане кисео или горак, али увек остане свеж - укусан и хрскав.

Пуњени кисели купус припремљен по овом рецепту погодан је за оне који воле да се петљају са обртима и као резултат тога изненађују своје рођаке необичним припремама. Овако брзи купус је веома укусан, а припремљен је тако да не траје дуго (авај).

Маринирани патлиџани са белим луком и зачинским биљем показали су се као укусна, пикантна припрема за зиму. Могу се маринирати према различитим рецептима.Патлиџани могу бити кисели или слатки, у комадима или круговима, цели или пуњени. Такви патлиџани савршено се уклапају са разним поврћем, адјиком, белим луком.

Овај рецепт за салату од зеленог парадајза је погодан ако вам је остао незрео парадајз у башти или на дачи на крају баштенске сезоне. Сакупљањем и додавањем другог поврћа можете припремити укусну ужину или оригиналну зимску салату код куће. Можете назвати ово празно како год желите. Да, није важно. Важно је да испадне веома укусно.

Конзервирано поврће у овом препарату за салату штеди скоро 70% витамина и 80% минерала у односу на свеже. Посебну пажњу треба обратити на боранији. Његово присуство у салати чини овај препарат посебно корисним за дијабетичаре. Овај пасуљ спречава срчани удар и не извлачи токсичне супстанце из земље. Због тога, укусне салате од парадајза са боранијом треба више припремати за зиму.

Рецепт за овај пикантни зачин од парадајза од зрелог парадајза, зелене салате и јабука лако се може припремити за зиму код куће. Овај домаћи зачињени парадајз сос је укусан и пикантан - савршен за месо и друга јела.Овај зачин се припрема врло једноставно и брзо.