Препарати од бруснице за зиму

У нашој породици, бруснице су одувек биле вољене и веома су цењене. Ова мала црвена бобица, поред тога што садржи много витамина, органских киселина и микроелемената, сматра се једним од главних природних исцелитеља бубрежних болести. Сваке године од њега правим лековите препарате.А деца воле бруснице млевене са шећером без кувања, једноставно зато што су веома укусне.

Укисељене бруснице припремљене за зиму по овом рецепту без кувања су погодне чак и за оне домаћице које живе у градским становима у којима нема подрума и подрума. На крају крајева, зими, становницима града су потребне здраве бобице не мање него срећним власницима кућа на селу. А овако припремљене бруснице могу се чувати чак иу градском стану.

Рецепт за овај здрави препарат од бруснице биће од користи оним домаћицама које желе да што више сачувају витамине присутне у бобици и имају разлога да спремају препарат без шећера. Лингонберриес у сопственом соку задржава скоро сва корисна својства свежих бобица.

Сушене бруснице - шта је лакше припремити за зиму од сушених бобица? Сушење бобица је најједноставнији и најлакши начин да их припремите за зиму. Све у вези са брусницама је лековито – и листови и бобице. Штавише, листови имају још више лековитих својстава од бобица. Због тога, за сушење морате сакупљати бобице заједно са листовима.

Џем од бруснице је лидер на листи домаћих здравих посластица за децу и одрасле. Његове предности је тешко преценити.На крају крајева, у витаминима и микроелементима је супериорнији од цитруса, па чак и од бруснице. С обзиром на то да џем од бруснице садржи висок садржај витамина Ц, може постати незаобилазан помоћник у борби против прехладе.

Свеже бруснице су практично нејестиве. Не, можете их јести, али су толико кисели да неће донети много радости. А ако имате чир или гастритис, онда се таква дегустација може лоше завршити. Али када се обрађују, бруснице губе вишак киселости, остављајући пријатну киселост и шумску арому свежих бобица. Оно што је посебно добро је то што се бруснице не плаше топлотне обраде. Од њега можете направити дивне припреме и зими се одушевити разним посластицама.

Лингонберри има многа корисна својства, али, нажалост, површина њеног узгоја је прилично мала. Најчешће, ове здраве бобице можемо видети не у шуми, не на пијаци, већ у супермаркету, у одељењу смрзнуте хране. Међутим, нема потребе да будете тужни, јер смрзавање ни на који начин не штети бобицама, а сок од бруснице, чак и ако је био замрзнут, не испада ништа гори од свежег.

Данас вам нудимо избор рецепата за прављење желеа од воћа и бобица од сокова. Главна разлика између желеа и конзерви је његова транспарентност.Ово јело се користи као самостални десерт, као и за украшавање посластичарских ремек-дела. Такође, желе од сока од бруснице и бруснице идеалан је за јела од меса и дивљачи. Провидна деликатна текстура десерта не оставља децу равнодушном. Они уживају да једу желе, намажући га на тост или колачиће.

Није тајна да шумско воће, које садржи много витамина и хранљивих материја, има једноставно чудесна лековита својства. Знајући то, многи покушавају да их набаве за будућу употребу или, ако је могуће, купују их замрзнуте у продавницама. Данас ћемо причати о брусницама, ио начинима припреме здравог пића од ове бобице - компот.

Џем од бруснице се лако прави. Тешко је сортирати бобице, јер су веома мале и нежне, али ипак вреди. Џем од бруснице се користи и у кулинарству и у народној медицини. Али сјајно је када лек испадне тако укусан.

Скоро сваке године, бруснице нас одушевљавају великим плодовима здравих бобица. Сакупља се у септембру у мочварним пределима. Ако није могуће сами припремити бобичасто воће, можете га купити на локалној пијаци или у најближој великој продавници у одељку за смрзнуту храну.

Лингонберри је дивља бобица која садржи велику количину корисних материја. Као што знате, током процеса сушења витамини и минерали се чувају готово у потпуности, па предлажемо да део бербе бруснице припремите у облику слеза. Ово је веома укусна посластица која лако замењује слаткише. У овом чланку ћете пронаћи најбоље рецепте за прављење марсхмаллов-а од бруснице.

Овако припремљене бруснице имају лепу природну боју и омекшани укус свежег бобичастог воћа. У зимско-јесењем периоду такве бруснице у сопственом соку биће посебно укусне ако их послужите за десерт. Бобица изгледа и има укус апсолутно као свежа.

Џем од бруснице ће постати још укуснији ако га направите са медом, а не по уобичајеном рецепту - са шећером. Такви препарати су се кували у стара времена, када се шећер сматрао деликатесом, а мед је био у сваком дому.

Овај рецепт је погодан за оне који воле да експериментишу и праве различите врсте џема - разне.Овај укусни, ароматични домаћи џем од бруснице са јабукама је успешна и комплементарна комбинација производа која побољшава укус препарата од бруснице. Доста речи, пређимо на кување.

Овај домаћи џем од бруснице се прави са додатком јабука и/или крушака. Ова опција припреме омогућава да се добије богатији укус џема. Конзистенција џема је гушћа, јер... повећава се количина пектина, што му даје гушћу конзистенцију.

Припрема овог рецепта за сок од бруснице траје дуго. Али резултат ће вас сигурно задовољити и вашим вољенима ће се допасти. Изаберите овај рецепт за припрему ако имате довољно времена за припрему.

Укисељене бруснице без кувања су добре јер у потпуности чувају корисне супстанце у бобицама, а одсуство шећера у рецепту вам омогућава да користите такве препарате од бруснице за слатка јела или пића, као и као основу за сосове.

Домаће кисељење купуса за зимницу је процес који је свима нама, чини се, одавно познат.Али да ли све радите како треба и колико је укусан ваш кисели купус? У овом рецепту покушаћу да детаљно објасним како се соли купус, који процеси се дешавају током ферментације и шта треба учинити да купус не постане кисео или горак, али увек остане свеж - укусан и хрскав.

Ако размишљате шта да направите од брусница за зиму, можда ће вам се допасти занимљив и укусан рецепт за брзи џем од бруснице и шаргарепе. Бруснице имају пуно микроелемената неопходних за добро функционисање организма, а у комбинацији са шаргарепом су једноставно складиште витамина.

Укисељене бруснице су добре саме по себи, али кришке јабуке или крушке које се додају у овај домаћи рецепт одлично иду уз ароматичне и киселе боровнице.