Чага
Чага печурка: правила за сакупљање и сушење брезове чаге - берба чаге код куће
Категорије: Сушене печурке
Чага (бреза печурка) су мале израслине на листопадном дрвећу. Печурке можете пронаћи на дрвећу као што су јоха, јавор или рован, али само брезова чага има јединствена лековита својства. Предности ових раста су неспорне. Од давнина су их користили традиционални исцелитељи за лечење различитих болести, укључујући малигне неоплазме. Такође, од чаге се припремају тинктуре, децокције или се једноставно кувају у чај. О томе како правилно сакупљати и сушити чагу за зиму ћемо причати у овом чланку.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
