Цхебак
Како солити чебак за сушење - једноставан начин сољења
Категорије: Сољење рибе
Становницима Сибира не треба говорити шта је чебак. Ово је врста жохара и посебно је плодна. У Сибиру не постоји ниједна вода која не садржи чебак. Упркос релативно малој величини, чебак се може користити за припрему многих јела. Међутим, сушени чебак је ван конкуренције. Да вас сушени чебак не разочара, потребно га је правилно посолити, а сада ћемо погледати како то учинити.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
