Петељке целера: 3 рецепта за припреме за зиму

Кисели зелени парадајз: најбољи избор проверених рецепата - како киселити зелени парадајз за зиму

Неуморни узгајивачи нису узгајали ниједну сорту парадајза: браон, црни, пегави и зелени, који су, упркос свом изгледу, достигли пун степен зрелости. Данас ћемо причати о киселом зеленом парадајзу, али оним који су још у фази техничке зрелости или је још нису достигли. Обично се такви плодови беру крајем лета због промена временских услова, како би се усев сачувао од болести. Парадајз неће имати времена да сазре на грани, али је сасвим погодан за припрему веома укусних зимских препарата.

Опширније...

Кисели парадајз: најбољи доказани рецепти - како брзо и лако кувати кисели парадајз

Категорије: Слани парадајз

Ознаке: Кисели парадајз

Сољење, кисељење и кисељење су главне врсте конзервираног домаћег поврћа. Данас предлажемо да посебно разговарамо о кисељењу, тачније о киселом парадајзу. Ферментација изазвана деловањем бактерија млечне киселине омогућава да се у парадајзу сачува максимална количина хранљивих материја. Окус им је једноставно диван!

Опширније...

Како сушити целер код куће: осушите корење, стабљике и листове целера

Категорије: Сушено поврће

Ознаке: Осушени целер

У кулинарске сврхе користе се различити делови целера. Меснати корени се додају у супе, јела од рибе и салате. Целер на петељкама је такође основа многих салата, а зеленило је одлична биљка. О томе како сачувати сушену жетву целера, детаљније ћемо говорити у овом чланку.

Опширније...