Трешње

Иако су трешње богате антиоксидансима и корисне су за многе болести, оне се готово никада не беру за зиму, а то је врло узалудно. Сок од трешње је благог укуса, освежава и обнавља потребну залиху витамина у организму, исцрпљеном зими.

Иако су слатке трешње блиско повезане са трешњама, ове две бобице имају мало другачији укус. Трешње су нежније, ароматичније и слађе. За неке десерте, трешње су прикладније од трешања. Вишње можете сачувати за зиму у облику компота, џема или прокуваног сирупа.

Сушене трешње чине изузетну посластицу која се може јести једноставно, додати у пециво или направити компоте. Нећете помешати деликатну арому трешања ни са чим другим, и вреди потрошити своје време на то.

Трешње се разликују од трешања не само по слађем укусу, већ и по већем садржају витамина и хранљивих материја.Свеже трешње, које нам зими нуде супермаркети, имају прилично високу цену. Да бисте уштедели породични буџет, трешње се могу купити током сезоне и замрзнути за зиму у замрзивачу.

Маринада је необичан начин припреме било којег воћа. Велике киселе трешње су пре изузетак него правило.

Морате да припремите домаћи укусни компот од вишања за зиму - онда користите овај брз и једноставан рецепт за компот.

Ако по овом рецепту припремите компот од вишања из конзерве, добићете укусно домаће пиће за зиму.

Џем од трешања се разликује од џема од другог воћа и бобичастог воћа по томе што има низак ниво киселости. Усклађеност са технологијом кувања омогућава вам да сачувате интегритет бобица и учините сируп лепим и транспарентним.

Прављење лепог и укусног џема од трешања са коштицама код куће је врло лако и једноставно, макар само зато што вишње само треба опрати, а не морате да се мучите са уклањањем коштица.

Трешња је дрвенаста биљка и припада породици Росацеае. Име је добила од енглеског "цхерри". Али мишљење да су трешње настале као резултат узгоја трешања је погрешно.