Црног бибера

Свињска маст кувана у љусци лука има веома суптилну арому лука. Поред тога, веома је леп када се сече: због јаких својстава бојења љуске, производ се испоставља златне боје.

Свињско месо јело је познато домаћицама од давнина. Рецепт је такав да није тешко направити. За то обично користе јефтиније месо (свињска глава, ноге, уши), па је много јефтиније од осталих месних производа. Јело испада укусно и здраво.

Очување млечних печурака и млечних печурака - чини се, шта би могло бити једноставније? Ове печурке су свакако укусне, али морате знати како да их правилно припремите за зиму. Испробајте овај испробани домаћи рецепт за конзервиране печурке са зачинима.

Сољење свињске масти "мокром" методом може се обавити на два начина: хладно и топло. Приликом хладног сољења држи се у саламури на собној температури. Ако се користи вруће сољење свињске масти, онда ће се морати кувати у води са сољу.

Вруће кисељење било које печурке омогућава вам да добијете укусан производ који се веома добро чува у бурадима или теглама. Истовремено, овим методом бербе печурке не захтевају додатну стерилизацију.

Печурке у киселој маринади припремају се од било које јестиве печурке. Главни услов да се напуне киселим сирћетом је да буду само веома млади. Ако су испуњени сви услови, онда можете киселити печурке за зиму без стерилизације.

Да ли желите да сачувате трупове живине попут патке, пилетине, гуске или ћуретине на дуже време? Покушајте да их пушите за зиму код куће методом хладног пушења. Ова метода је једноставна и приступачна, а димљена живина припремљена помоћу њега испада ароматична, сочна и укусна.

Шта може бити укусније од хрскавих киселих печурака на празничном столу? Желим да поделим са домаћицама не само своје две проверене методе за припрему киселих печурака за зиму, већ и откријем неколико малих кулинарских трикова помоћу којих ће се такви домаћи препарати дуго очувати.

Шта може бити укусније од ароматичног и веома нежног димљеног меса зеца? Покушајте да припремите праву посластицу користећи овај једноставан, домаћи рецепт.

Када је летња сезона у пуном јеку и не само неколико лепих и мирисних свежих краставаца свакодневно сазрева у башти, већ много, и више се не једу, онда је најбољи начин да их не пустите да пропадну. припремите благо слане краставце. Нудим једноставан рецепт за кисељење у тегли.

Свака домаћица има своје рецепте за кисели парадајз. Али понекад дође време и желите да покушате да направите нешто ново за зиму, а стално се појављују младе домаћице које још немају своје проверене рецепте. За све којима је потребна оваква припрема парадајза, објављујем - кисели парадајз, корак по корак рецепт са фотографијама.

Летња сезона увек доноси пријатне послове, остаје само да се сачува жетва. Свежи краставци за зиму могу се лако сачувати у теглама уз додатак сирћета. Предложена рецептура је такође добра јер се процес припреме одвија без стерилизације, што олакшава рад и скраћује време потребно за припрему. Резултат уложеног труда су најукуснији, хрскави, конзервирани краставци.

Добра домаћица има на лагеру много различитих рецепата за конзервирање. И сви ће рећи да је њен рецепт толико укусан да ћете једноставно полизати прсте. Предложена припрема салате је из исте серије рецепата. Наша укусна зимска салата од краставца се лако прави и врло брзо се спушта. Његова главна предност је што може да прими све врсте краставаца: велике, ружне и презреле. Једном речју – све, све, све.

Овог пута желим да вам кажем како да сачувате краставце методом двоструког сипања. Такве препарате од краставаца за зиму правимо већ дуги низ година. Стога, могу са сигурношћу рећи да је рецепт проверен временом. Конзервирани краставци су и укусни и здрави због чињенице да у рецепту нема сирћета. Зато га само можете и поједите до миле воље.

Припреме за зиму Кисели краставци - ово је назив киселе мешавине ситног поврћа. Овај конзервирани асортиман не само да има пикантан укус, већ и изгледа веома укусно. Позивам домаћице које воле да раде магију у кухињи да савладају овај оригинални рецепт за припрему разних јела.

Многи људи упадну у невоље јер не знају како да киселе краставце у теглама од литара. Зато постављам оригиналан рецепт по коме можете лако и једноставно направити слатке и киселе киселе краставце. Овако припремљени краставци имају јединствен, пријатан укус и сами су слана, зачињена ужина.

Многе даме воле да мало по мало попуњавају свој арсенал рецепата сваке припремне сезоне. Журим да поделим са другим домаћицама тако оригиналан, не „забачен“ и једноставан рецепт за домаће кисељење брзих мало сланих краставаца са додатком киселог сока од лимете.

Овај рецепт се зове краставци у волгоградском стилу. Припрема радног предмета се одвија без стерилизације. Кисели краставци испадају хрскави, веома укусни и имају невероватно лепу смарагдну боју.

Не воле сви киселе краставце. А овај једноставан рецепт за конзервирање код куће је погодан управо за такве гурмане. Кисели краставци су чврсти, хрскави и ароматични.

Комшиница ме је почастила веома укусним плодовима физалиса маринираним у соку од парадајза, припремљеним по њеном домаћем рецепту. Испоставило се да је физалис, осим што је леп и необичан, и укусан и здрав, а његови плодови чине корисне и оригиналне припреме за зимницу.