Црног бибера

Тешко је замислити зимницу без киселих пуњених паприка које имају добар укус и јединствена корисна својства. Сама појава овог поврћа мами и буди апетит, а у комбинацији са купусом једноставно им нема премца. У нашој породици се веома цене домаћи препарати од овог поврћа! Нарочито овај рецепт - када су паприке пуњене купусом и зачинским биљем прекривене маринадом... Пожурим да уверим да се и најнеискуснија домаћица може носити са припремом овог чуда, а неће требати много труда и времена.

Користећи овај рецепт за салату од киселих тиквица, можете припремити одлично хладно предјело. Ова салата од тиквица сигурно ће задовољити све: и госте и породицу.

Паприке киселе са целим махунама изузетно су укусне зими.Да би био и леп, боље је припремити га од разнобојног воћа: црвеног и жутог.

Грузијски купус се прави једноставно, а финални производ је укусан, пикантан - зачињен и споља - веома импресиван. Постоји много рецепата за припрему таквог киселог купуса са цвеклом, а сваки има своју нијансу и зест. Стога, чак и ако кувате другачије, препоручујем да припремите овај рецепт. Ово ће вам дати прилику да сазнате која је опција боља. Штавише, скуп производа потребних за припрему производа је доступан и једноставан.

У овом рецепту ћу вам рећи како укиселити карфиол са шаргарепом за зиму. Шаргарепа даје купусу лепу боју и позитивно утиче на укус кисељења. Препарат се може направити како у теглама, тако иу било којој другој посуди која вам одговара. Ово је још један плус овог рецепта.

Слани карфиол припремљен по овом једноставном рецепту допашће се онима који нису љубитељи карфиола. Деликатна структура готовог јела чини слани купус идеалним додатком било којој врсти меса, рибе, па чак и јелима од другог поврћа.

Домаћа естонска кисела бундева је рецепт који ће сигурно постати један од омиљених грицкалица свих чланова ваше породице. Ова бундева је одлична не само за све врсте месних јела, већ и за салате и прилоге.

Конзервирана бундева се припрема у касну јесен. У том периоду њени плодови потпуно сазревају, а месо постаје светло наранџасто и што је могуће слађе. А ово друго има велики утицај на коначни укус радног предмета. Због тога су бундеве мушкатног орашчића идеалне за конзервирање.

Наша припрема зеленог незрелог парадајза са сезонским поврћем је још једна опција за припрему укусне салате за зиму. Лако је припремити чак и младу домаћицу почетнику. Све што вам треба је да припремите потребне производе и не одступате од технологије наведене у рецепту.

Овај парадајз сос ће у потпуности заменити куповни кечап, али ће истовремено бити неупоредиво здравији. Домаћи парадајз сос не користи апсолутно никакве конзервансе, а да не спомињемо вештачке појачиваче укуса. Због тога предлажем да се бацимо на заједнички рад.

Искусна и вешта домаћица има своје омиљене, проверене рецепте за припрему парадајза за зиму. Парадајз и лук маринирани на кришке по овом рецепту су пикантни, еластични, укусни и слатки. Сигурно ћете желети да их кувате за зиму изнова и изнова.

Овај стари рецепт за киселе краставце занимаће оне љубитеље домаћих припрема који имају где да уштеде, где је хладније него у дневној соби. Не брините, подрум није потребан. Лођа или балкон ће бити довољни. У овим сланим парадајзама нема ничег супер егзотичног: мало незрели парадајз и стандардни зачини. Шта је онда врхунац рецепта? Једноставно је - кора је у саламури.

Да домаћи препарати од парадајза не би постали досадни зими, потребно је да у овом периоду на столу буду обрти са разним укусима. Због тога је неопходно маринирати исти парадајз на различите начине. Моја три рецепта за маринаду од парадајза ми помажу у томе. Предлажем да пробате и процените да ли ће и вама бити најбољи и најукуснији.

Научила сам да кувам парадајз из конзерве са грожђем јер волим да експериментишем са припремама за зимницу. Узгајам много ствари на својој дацхи, једном сам додао гроздове у конзервирани парадајз, испало је добро.Бобице су парадајзу дале занимљиву арому и мало промениле њихов укус. Након што је овај рецепт постао вољен и тестиран, желим да га поделим са другим домаћицама.

Слани парадајз у шећер за зиму је најбоље положити на крају бербе, када још има зрелих црвених парадајза, а они који су још зелени неће више сазревати. Традиционално кисељење обично користи само со, али наш домаћи рецепт није сасвим обичан. Наш оригинални рецепт користи углавном шећер за припрему парадајза. Парадајз у шећеру испада чврст, укусан, а необичан укус не само да их не квари, већ им даје додатни полет и шарм.

Вероватно сте припремили или пробали ово кисело поврће. Али јесте ли пробали киселе паприке са медом? Шта је са карфиолом? Волим да правим много нових домаћих препарата сваке сезоне бербе. Колега ми је дао овај укусан, необичан и једноставан рецепт за конзерве од меда и сирћета. Предлажем да покушате да направите такву припрему.

Мариниране тиквице припремљене према предложеном рецепту испадају еластичне и хрскаве.Правилно припремљен препарат може се конзумирати као самостално јело, али и као састојци за припрему разних зимских салата и грицкалица. Поред тога, киселе тиквице могу успешно заменити киселе краставце ако их немате при руци.

Укусна салата са купусом, јабукама и поврћем припремљена по овом домаћем рецепту не садржи ни сирће, ни пуно бибера, па се може дати и малој деци и особама са стомачним тегобама. Ако припремите такву салату за зиму, добићете не само укусно, већ и дијетално јело.

Купус у грузијском стилу испада прилично зачињен, али истовремено хрскав и веома укусан. Цвекла даје киселом купусу јарку боју, а зачини богат укус и арому.

Мало домаћица зна да је црвени купус само једна од подврста белог купуса и да се и он може сачувати. Црвени купус мариниран по овом једноставном домаћем рецепту испада хрскав, ароматичан и пријатне црвено-розе боје.