Инћун
Најукуснији рецепт за сољење инћуна
Категорије: Сољење рибе
Слани инћун је идеалан додатак куваном кромпиру, или за прављење сендвича. У Европи се инћуни називају инћунима, и доста се користе у кулинарству. Пица са инћунима је невероватно укусна, а једино што може да поквари укус нису укусни инћуни. Инћун је сољен, кисели и чак сушен, али сада ћемо схватити како правилно солити инћун.
Лагано слани инћун - два укусна дома сољена рецепта
Категорије: Сољење рибе
Хамсу називају и европским инћуном. Ова мала морска риба има меко месо и већи садржај масти од својих рођака. Слано слани инћун се додаје у салате, ставља на пицу, а боље је ако је то слабо сољен инћун, домаће сољен.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
