Очувани зачин од ђумбира

У стара времена, када се само вотка продавала у продавницама пића, сваки власник који поштује себе смислио је свој препознатљиви рецепт за обогаћивање. Неки су додавали „ватрену воду“ зачинским биљем, кором дрвета или сувим бобицама, док су други у пиће додавали шећерни сируп и воћне сокове. Постоји много рецепата за древне укусне ликере, па ако сте љубитељи укусних аперитива, узмите неке од њих у свој арсенал.

Укусан џем од коре лубенице са ђумбиром може се приписати серији „Све се може искористити за штедљиву домаћицу“. Али, ако оставимо шалу на страну, од ова два производа, по оригиналном старом (али не и застарелом) рецепту, можете направити веома укусан и пикантан домаћи џем за зимницу.

Ђумбир са лимуном и медом – ова три једноставна састојка помоћи ће нам да одржимо имунитет и останемо здрави зими. Нудим домаћицама да забележе мој једноставан рецепт како да припреме витамински препарат за зиму, који подстиче јачање имунитета помоћу народних лекова.

Сваке године киселим паприке и дивим се како сијају изнутра. Овај једноставан домаћи рецепт ће ценити они који воле зачине и егзотичне ноте у својој уобичајеној храни. Плодови пролазе краткотрајну топлотну обраду и потпуно задржавају боју, посебан деликатан укус и мирис. А нијансе зачина које се постепено откривају изненадиће и најразмаженијег гурмана.

Брусница, корен ђумбира и мед не само да се савршено допуњују по укусу, већ су и моћни антиоксиданси и лидери у садржају витамина, микро и макро елемената. Хладни џем припремљен без кувања је одличан начин за очување свих корисних својстава производа који су у њему.

Није тајна да шумско воће, које садржи много витамина и хранљивих материја, има једноставно чудесна лековита својства. Знајући то, многи покушавају да их набаве за будућу употребу или, ако је могуће, купују их замрзнуте у продавницама. Данас ћемо причати о брусницама, ио начинима припреме здравог пића од ове бобице - компот.

Када сте на дијети, компот од ђумбира се веома добро показао за губитак тежине. Нема смисла да га припремате за будућу употребу, јер се може припремити или од свежег корена ђумбира или од сушеног ђумбира. Да бисте мало диверзификовали укус компота и обогатили га витаминима, у ђумбир се обично додају јабуке, лимун, шипак.

Џем од ђумбира се често припрема за јачање имунитета током зиме. Као самостална посластица, ђумбир није веома популаран због превише јаког, специфичног укуса.Осим ако не покажете мало маште и не прекинете овај оштар укус нечим другим, оштријим, али пријатнијим.

Ђумбир с правом заузима једно од првих места међу најмоћнијим лековима у народној медицини. Нашла је место и у кулинарству, а ова комбинација лековитих својстава и изузетног укуса претвара обичан десерт у здрав десерт.

Укусна, деликатна мармелада карактеристичне киселости, направљена независно од лимуна, одлично је јело за десерт. Данас желим да вам кажем о основним методама прављења домаће мармеладе и понудим неколико проверених рецепата. Дакле, како направити мармеладу код куће?

Ушећерени комадићи ђумбира нису посластица за свакога, јер има прилично оштар укус. Међутим, предности таквог десерта су неоспорне и многи користе дарове природе да би се одупрли сезонским болестима. Радо ћемо са вама поделити пет проверених начина за припрему кандираног ђумбира код куће.

Кандирано воће се може направити не само од воћа и бобица, већ и од неких врста поврћа.Кандирано воће од тиквица, бундеве, шаргарепе, па чак и цвекле има одличан укус. Реч је о кандираној репи о којој ћемо говорити у овом чланку.

Тема слатких припрема за зиму је увек релевантна. Црвена рибизла нас посебно радује по хладном времену и бљузгавици. И не само својом оптимистичном, само позитивном бојом. Витамини сервирани на столу у облику ароматичног слеза са благом киселошћу су чудо! Па, не можемо а да не кажемо да се овај укусан укус може припремити у комбинацији са другим бобицама или воћем. Главна ствар је да желите и имате одличан рецепт при руци!

Свеж корен ђумбира може се наћи у продавници у било које доба године, али с времена на време цена за њега почиње да „гризе“, па повољна понуда буди жељу да се купи што више овог коренастог поврћа. Проблем настаје када, буквално, после недељу-две, купљени производ, ускладиштен у фрижидеру, почне да се квари. Шта да радим? Постоји решење: можете осушити ђумбир! О томе како то исправно урадити данас ћемо разговарати у овом чланку.

Све више домаћица почело је да користи ђумбир у својим кухињама. Неки људи њиме зачињу своја кулинарска ремек-дела, други губе на тежини уз помоћ корена ђумбира, трећи се подвргавају лечењу.Без обзира на то како користите ђумбир, потребно је да га правилно складиштите да бисте што више сачували његове корисне особине и да се не узнемирујете што је корен увенуо или иструнуо. О томе да ли се може замрзнути и како то исправно урадити, разговараћемо у овом чланку.

Да ли желите да сачувате трупове живине попут патке, пилетине, гуске или ћуретине на дуже време? Покушајте да их пушите за зиму код куће методом хладног пушења. Ова метода је једноставна и приступачна, а димљена живина припремљена помоћу њега испада ароматична, сочна и укусна.

Покушајте да направите овај рецепт за димљене хладно димљене кобасице код куће. Добићете укусан месни производ који се може дуго чувати. Ова домаћа кобасица је направљена од природних производа и стога је веома здрава. Можемо са сигурношћу рећи да је ово посластица која ће украсити сваки сто.

Шта може бити укусније од ароматичног и веома нежног димљеног меса зеца? Покушајте да припремите праву посластицу користећи овај једноставан, домаћи рецепт.

Од давнина, краставац је био поштован као идеално предјело за било које топло јело или жестоко пиће.Добар је и свеж и из конзерве. Али овај рецепт за припрему краставаца за зиму збуњује својом неочекиваношћу! Покушајте да направите овај необичан џем од краставца по старом рецепту.

Уз прилог од пире кромпира, слана риба ће несумњиво бити најбољи додатак. Али купљена риба не чини увек вечеру успешном и пријатном. Неукусна усољена риба из продавнице може све покварити. Ту ће у помоћ прискочити наш домаћи рецепт за сољење рибе попут папалине, харинге или харинге.

Рецепт за овај пикантни зачин од парадајза од зрелог парадајза, зелене салате и јабука лако се може припремити за зиму код куће. Овај домаћи зачињени парадајз сос је укусан и пикантан - савршен за месо и друга јела. Овај зачин се припрема врло једноставно и брзо.