Цурри
Најбољи рецепти са фотографијама
Пикантни слатко-кисели сос од јабука за месо или рибу за зиму
Јабуке су свестрано воће за зимске припреме. Од њих домаћице праве џем, мармеладу, компоте, сокове и додају их у ађику. Поред свега наведеног, јабуке користим за припрему веома укусног, помало пикантног, пикантног соса од јабука са каријем за зимницу.
Рецепт за кисели купус са белим луком, каријем и кхмели-сунели - корак по корак са фотографијама или како једноставно киселити купус у тегли.
Волите да једете хрскави кисели купус, али да ли сте већ помало уморни од свих рецепата за његову припрему? Онда покушајте да направите пикантни кисели купус по мом домаћем рецепту са додатком белог лука и кари зачина и сунели хмеља. Припрема овог препарата не може бити лакша, али резултат је хрскава, слатко-кисела зачињена грицкалица.
Укусне киселе паприке за зиму у азијском стилу
Сваке године киселим паприке и дивим се како сијају изнутра. Овај једноставан домаћи рецепт ће ценити они који воле зачине и егзотичне ноте у својој уобичајеној храни. Плодови пролазе краткотрајну топлотну обраду и потпуно задржавају боју, посебан деликатан укус и мирис. А нијансе зачина које се постепено откривају изненадиће и најразмаженијег гурмана.
Кисели краставци са каријем и луком за зиму - како укиселити краставце у теглама.
Овај рецепт ће вам добро доћи када су краставци већ укисељени и маринирани са различитим зачинима (копар, ким, першун, сенф, коријандер...) и желите да припремите не обичне киселе краставце, већ неке оригиналне. Краставци маринирани са каријем и луком су управо таква опција припреме.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
