Киви

Актинидија, или једноставно киви, последњих година је за многе од нас престала да буде егзотично воће без преседана. Киви се може наћи у скоро свакој продавници и по веома приступачној цени. Ово воће се често конзумира свеже: служи се као десерт у комбинацији са другим воћем, украшава се смарагдним кришкама на колачима и додаје се у салате. Али данас желимо да вам понудимо зимницу од актинидије - домаћи џем.

Тропско воће и бобице попут кивија су доступне у продавницама током целе године и нису сезонско воће. И то је добро, јер је здравије пити свеже цеђене сокове него конзервисане, а сок од кивија не треба да спремате за зиму. Штавише, готово је немогуће то учинити код куће. Киви не толерише кључање и након кувања постаје не баш укусан.

Киви је већ чврсто заузео своје место у нашим кухињама. Од њега се праве одлични десерти и пића, али некако компот од кивија није баш популаран. То је све зато што киви нема баш светао укус и арому, а у компоту се овај укус потпуно губи.

Препарати од кивија нису толико популарни као, на пример, малине, јагоде или огрозд, али да изненадите госте, можете направити џем од кивија. Овај десерт се може направити на различите начине. Данас ћемо покушати да размотримо најпопуларније рецепте међу домаћицама.

Киви је воће које се може наћи у продавницама скоро целе године. Цена за њега је често висока, али има тренутака када малопродајни ланци нуде добре попусте на овај производ. Како сачувати купљене залихе кивија? Одлична опција је да направите марсхмаллов од овог егзотичног воћа. Ова посластица у потпуности чува укус и корисне супстанце кивија, што је посебно вредно. Дакле, како направити домаћи марсхмаллов од кивија.