Зачин од цимета - употреба у конзервирању

Сви знају колико је грожђе корисно - оно укључује опште јачање имуног система, заштиту од рака, уклањање токсина из организма, превенцију прераног старења и превенцију кардиоваскуларних болести. Стога, заиста желим да сачувам ове "витаминске перле" за зиму. За ово, по мом мишљењу, нема ништа боље и укусније од мотања компота од грожђа по овом једноставном рецепту без стерилизације. Рећи ћу вам корак по корак како то радим сваке јесени.

Да ли сте икада пробали џем од грожђа? Много си пропустио! Здрав, укусан, једноставан за припрему и чување, једноставно невероватан џем од ваше омиљене сорте грожђа помоћи ће вам да улепшате хладне зимске вечери уз шољицу ароматичног чаја. Главни врхунац овог рецепта је да припремамо џем од грожђа у рерни.

Овај препарат од парадајза је веома једноставан за припрему, без трошења пуно времена и труда на припрему. Још једна предност овог рецепта је што не садржи превише непотребних састојака.

Домаћи кечап је укусан и здрав универзални сос. Данас нећу правити обичан кечап од парадајза. Додамо јабуке традиционалном сету поврћа. Ова верзија соса одлично иде уз месо, тестенине, а користи се за прављење пица, виршле и домаћих пита.

Невероватно укусне и ароматичне сушене кандиране крушке подсетиће вас на топлу сезону током хладне сезоне. Али осим што су невероватно укусни, они су и веома здрави. Познато је да крушка садржи више фруктозе него глукозе, па је ово воће корисно за дисфункцију панкреаса.

Компоти од сувог воћа имају веома богат укус. Висока концентрација витамина у сувом воћу чини пиће веома здравим и за децу и за одрасле. Данас смо за вас саставили колекцију најпопуларнијих рецепата за сушено грожђе. Ова бобица садржи пуно природних шећера, па су компоти од ње слатки и укусни.

Рован са црним плодовима назива се аронија или аронија. Бобице су веома корисне, али многи баштовани обраћају мало пажње на ову културу. Можда је то због неке трпкости плодова или чињенице да аронија касно сазрева (крајем септембра), а главне припреме од воћака су већ направљене. И даље вам саветујемо да не губите из вида да је аронија веома корисна и да има способност да снижава крвни притисак, па је припремање компота од ње једноставно неопходно.

Џем од лисичарки има прилично необичан, али пикантан и пријатан укус. У класичном италијанском рецепту „Мермелада де Сетас” користе се искључиво лисичарке, али, како искуство говори, вргањи, вргањи и друге врсте печурака које овде расту у изобиљу су савршене за џем.Главни захтев је да печурке морају бити младе и јаке.

Многе сорте трешње шљиве имају једну непријатну особину - урасло семе. Једноставно је немогуће уклонити ово семе, а да не претворите шљиву у пире. Али постоје и сорте у којима се семе лако избацује штапом. Када бирате како да направите џем од вишања, морате узети у обзир ову особину.
Трешња, за разлику од других шљива, садржи мање шећера, али више калцијума. Семе трешње шљиве се користи као једна од компоненти за производњу таблета са активним угљем. Дакле, чак и ако морате да правите џем са семенкама, утешите се чињеницом да добијате више користи од свог џема.

Суве шљиве су врста шљиве која се узгаја посебно за сушење. Такође је уобичајено да се суве шљиве називају сувим плодовима овог жбуна. Свеже суве шљиве су пријатног слатко-киселог укуса, а суво воће је веома ароматично и здраво.

Смокве се широко користе у кувању и медицини. Захваљујући глукози, помаже код прехладе, а кумарин штити од сунчевог зрачења. Смокве тонира и јача организам, истовремено лечећи старе болести. За лечење прехладе пијте врући компот од смокава.Овај рецепт је за одрасле, али је толико добар да је погодан не само за лечење, већ и као топли напитак за госте.

У последње време препарати од лимуна нису новина. Џем од лимуна, уз уобичајене конзерве и џемове од јабука, трешања и шљива, све чешће се може наћи на полицама продавница. Овај производ можете сами припремити користећи минимални сет састојака. Разноликост се додаје ароматизирањем деликатеса зачинима или додавањем других сорти цитрусног воћа. О свим начинима припреме десерта од лимуна ћемо говорити у овом чланку.

Пикантни слатко-кисели џем од парадајза стигао нам је из Италије, где умеју да обичне производе претворе у нешто дивно. Џем од парадајза уопште није кечап, као што мислите. Ово је нешто више - изврсно и магично.

Данас продавнице нуде широк избор алкохолних пића, како кажу, за сваки укус и буџет. Али шта би могло бити укусније од домаћег ликера од бобица или воћа направљеног сопственим рукама? По традицији, лети спремам неколико врста таквих тинктура, ликера и ликера за своје домаћинство.

Јабуке белог пуњења ове године су показале високе приносе. Ово је омогућило домаћицама да прошире асортиман припрема за зиму и учине их разноврснијим. Овог пута сам припремила нов и необичан џем од белог пуњења јабука са црном рибизлом, циметом и какаом.

Данас вам нудим рецепт за припрему која се јако свиђа не само мени, већ и целој мојој породици и гостима. Главна карактеристика препарата је да га кувам без сирћета. Рецепт је једноставно неопходан за оне људе за које је сирће контраиндиковано.

Постоји много сорти базге, али постоје две главне сорте: црвена и црна базга. Међутим, само плодови црне базге су безбедни за кулинарске сврхе. Ова биљка такође има лековита својства. Сирупи од плодова и цветова црне базге помажу у борби против прехладе и вирусних болести, јачају дигестивни тракт и сузбијају „женске“ болести.

У посебно плодним годинама има толико јабука да су баштовани у недоумици како да искористе слатке плодове, који се неће чувати за дуготрајно складиштење.Од овог воћа можете направити разне врсте препарата, али данас ћемо говорити о сирупу. Ово јело за десерт се може користити за припрему безалкохолних пића и као прелив за сладолед или слатка пецива.

Апетитан густ џем од јабука са примамљивом аромом цимета, који једноставно тражи да се користи у питама и колачима од сира. Немојте себи ускратити задовољство да припремите укусан, густи џем од јабука да бисте уживали у печењу током зимске чајанке.

Данас желим да вам понудим необичан рецепт за конзервирани парадајз. Када су готови, изгледају као газирани парадајз. И ефекат и укус су прилично неочекивани, али након што једном пробате овај парадајз, вероватно ћете желети да их кувате следеће сезоне.

Шљиве обично сазревају у великим количинама. Напунивши гомилу тегли компотом, конзервама и џемом, многи се питају: шта још можете направити од шљива за зиму? Нудимо решење - пире од шљива. Овај слатки и деликатни десерт ће несумњиво ценити домаћинство. Осим тога, ако у кући има мале деце, онда се домаћи пире могу такмичити са готовим пиреима из продавнице.

Када у лето сазре прве шљиве, увек се трудим да од њих направим разне припреме за зиму. Данас ћу кувати укусан и једноставан џем од трешње од шљива без семена у рерни. Али, према овом рецепту, резултат није сасвим обична припрема, јер се у џем додаје цимет.

На Северном Кавказу нема таквог обиља печурака као у централној Русији. Код нас нема племенитих белаца, вргања и осталих краљева печурачког царства. Овде има пуно печурака. То су оне које пржимо, сушимо и замрзавамо за зиму.

Ушећерени комадићи ђумбира нису посластица за свакога, јер има прилично оштар укус. Међутим, предности таквог десерта су неоспорне и многи користе дарове природе да би се одупрли сезонским болестима. Радо ћемо са вама поделити пет проверених начина за припрему кандираног ђумбира код куће.

Јела направљена од ничега нису ништа ново. Штедљиве домаћице су одавно научиле да користе пилинге разног поврћа, воћа и бобица за припрему укусних јела. Пример за то су кандиране коре од банане, лубенице, поморанџе и грејпфрута. То је кандирани грејпфрут о коме ћемо данас причати.У овом чланку ћете пронаћи најбоље опције за прављење кандираних кора грејпфрута код куће.