Деверика
Како посолити деверику - два начина сољења
Категорије: Сољење рибе
Димљена и сушена деверика је јело за праве гурмане. Али припрема деверике за димљење и сушење је веома важна. Ако сољење мале рибе није тешко, онда са рибом тежине 3-5 кг, потребно је да се поправљате. Како посолити деверику за димљење и сушење, погледајмо две једноставне методе сољења.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
