Лимунска киселина

Од зрелих, меких кајсија јарко наранџасте боје можете припремити укусан и ароматичан џем. Врхунац мог домаћег рецепта је лепа глатка конзистенција џема. У завршном производу нећете видети љуске кајсије или грубе жиле, само деликатну густу наранџасту масу.

Као и многе домаћице, мишљења сам да је бобичасто воће за зиму најкорисније припремити као сирови џем.У основи, ово су бобице млевене са шећером. У таквом очувању не само да су витамини потпуно очувани, већ и укус зрелих бобица остаје природан.

Сви знају колико је грожђе корисно - оно укључује опште јачање имуног система, заштиту од рака, уклањање токсина из организма, превенцију прераног старења и превенцију кардиоваскуларних болести. Стога, заиста желим да сачувам ове "витаминске перле" за зиму. За ово, по мом мишљењу, нема ништа боље и укусније од мотања компота од грожђа по овом једноставном рецепту без стерилизације. Рећи ћу вам корак по корак како то радим сваке јесени.

Мирисне и зреле јагоде одлично иду уз сочне и слатке поморанџе. Од ова два главна састојка, данас сам одлучио да направим укусан, здрав сирови џем који не захтева кување по врло једноставном домаћем рецепту.

Аронија није горког укуса, као њена сестра - црвена рована, али аронија има још један недостатак - бобица је вискозна, са грубом кором, тако да не можете јести пуно свежих бобица. Али не би требало да га комбинујете са другим бобицама или воћем.

Октобар је идеално годишње доба за печурке. Лепо јесење време и шетња по шуми завршавају се трофејима у корпи. Сакупљање се може наставити све док први ноћни мразеви и дневне температуре не пређу +5.

Већим делом лета и јесени домаћице раде за шпоретом, правећи бројне тегле џема од разног воћа за зиму. Ако је година била плодна, а ви сте успели да уживате у свежим бобицама и воћу, онда су зимнице углавном остале нетакнуте. То је штета? Наравно, штета: и време, и труд, и производи! Данашњи чланак ће вам помоћи да управљате својим резервама џема и прерадите га у још једно јело за десерт - желе.

Аронија радује својом величанственом бербом, без обзира на временске прилике током лета. Овај грм је веома непретенциозан. Бобице остају на гранама до касне јесени, а ако нисте имали времена да их уберете, а птице их нису пожелеле, онда аронија, заједно са плодовима, одлази под снег.

Становници малог броја региона могу се похвалити да могу да виде орахе не само на полицама продавница, већ иу свежем, незрелом облику. Од овог воћа кувари праве џем незаборавног укуса. Овај десерт је, поред изузетног укуса, и веома здрав. Нема сумње да технологија прављења џема од орашастих плодова није најједноставнија, али ако прођете кроз све потешкоће и направите џем од зелених орашастих плодова млечне зрелости, сигурно ћете бити задовољни резултатом.

Чини се, које би тајне могле бити у џему од јагода? На крају крајева, укус овог џема нам је познат од детињства. Али ипак, постоје неки рецепти који могу изненадити. Нудим два јединствена рецепта за прављење џема од јагода из Викторије.

Многи знају да је шипак веома здрав и да не постоји воће на свету које се може поредити са шипак по количини витамина Ц на 100 грама производа. О припреми здравог сока од шипка за зиму ћемо говорити у овом чланку.

Израз "дивље јагоде" чини да замислимо малу црвену бобицу невероватног укуса и ароме. Шумска лепота се не може поредити са култивисаним баштенским јагодама. Садржи много више витамина и има светлији, богат укус и арому. Једини недостатак је величина плода.Шумске јагоде су нешто ситније.

Слатко и кисело, са благом горчином, укус орлови нокти воле многи. Ова бобица није само укусна, већ и веома здрава, посебно за женско тело. На великом Интернету можете пронаћи много занимљивих информација о предностима орлових ноктију, тако да ћемо прескочити детаље и фокусирати се на начине припреме орлових ноктију за будућу употребу. Причаћемо о прављењу џема. Овај поступак није тежак, али има своје суптилности, које ћемо данас истаћи.

Можда је најнеобичнији и најлепши џем од цвећа. Цвеће може бити и дивље и баштенско. Такође, за кување деликатеса користе се цвасти разних јагодичастих грмова и воћака. Данас смо за вас припремили најкомплетнији избор рецепата за прављење џема од цвећа. Сигурни смо да ћете пронаћи прави рецепт за себе, а свакако ћете обрадовати своју породицу необичном припремом.

Сви смо навикли да је лубеница летње-јесења посластица и ждеремо се, понекад и на силу. На крају крајева, укусно је и има пуно витамина, али не морате се тако мучити. Лубенице се могу припремити и за будућу употребу, тачније сок од лубенице.

Сок од цвекле спада у категорију не само здравих, већ и укусних сокова, само ако је правилно припремљен. По правилу, нема проблема са очувањем, јер цвекла добро подноси топлотну обраду, а кључање мало утиче на очување витамина. Сада ћемо погледати две опције за прављење сока од цвекле.

Зелена феијоа бобица је поријеклом из Јужне Америке. Али почела је да осваја срца наших домаћица. Компот направљен од плодова зимзеленог грмља дефинитивно неће оставити равнодушним никога ко га је једном пробао. Укус феијое је необичан, подсећа на мешавину ананаса и јагоде са нотама киселог кивија. Како припремити одлично пиће од егзотичног воћа, рећи ћемо вам у овом чланку.

Мале јабуке сорте Ранетки су веома популарне. Праве диван џем. О његовој припреми ћемо разговарати данас у нашем чланку.

Компот од дрена је једноставно магично пиће! Његов светли укус, задивљујућа боја и здрав састав су оно што га разликује од других домаћих пића. Бобице дрена су здраве и укусне - то никоме није тајна, али како од њих направити једнако здрав компот? Сада ћемо детаљније размотрити ово питање.

Поставите питање: зашто правити компот од џема? Одговор је једноставан: прво, брзо је, а друго, омогућава вам да се решите прошлогодишњих устајалих препарата. Напитак од џема може бити и спас у оним случајевима када су гости присутни, а у канти нема сувог воћа, смрзнутог бобичастог воћа, тегле са готовим компотом.

Данас смо за вас припремили занимљив избор рецепата за прављење компота од поврћа од бундеве. Немојте се изненадити, компот се прави и од бундеве. Сигурни смо да ћете након читања данашњег материјала сигурно желети да обрадујете своју породицу необичним пићем. Па идемо...

Нектарина се од брескве разликује не само по голој кожи, већ и по великој количини шећера и витамина. На пример, у нектарини има скоро дупло више витамина А него у обичној брескви. Али ту се разлике завршавају. Можете да правите пире од нектарине, правите џем, правите кандирано воће и правите сок, што ћемо сада да радимо.

Ирга је дрво чија висина може достићи 5-6 метара. Његови плодови су тамно љубичасти са ружичастом нијансом. Укус бобица је сладак, али због недостатка киселости делује благ.Са одраслог дрвета можете сакупити од 10 до 30 килограма корисних плодова. А шта да се ради са таквом жетвом? Постоји много опција, али данас бисмо желели да се задржимо детаљније на припреми компота.

Крајем пролећа природа нам не даје много могућности за конзервирање. Још нема бобица и воћа. Време је да почнемо да правимо здраве препарате који ће нас зими заштитити од прехладе и вируса. Шта можете да набавите за будућу употребу? Конуси! Данас ћемо у нашем чланку говорити о џемову од ариша.

Ирга (иурга) припада стаблима јабуке, иако по величини плодова више подсећа на аронију, односно рибизлу. Међу бројним сортама бобица налазе се жбуње и ниско дрвеће, а њихови плодови се понешто разликују једни од других, али су ипак сви веома укусни, здрави и одлични за прављење џема.