Очувани листови црне рибизле

Раније су хрскави кисели краставци били доступни само онима који су имали среће да имају своје подруме. На крају крајева, краставци су сољени, тачније ферментисани, у бурадима и чувани за зиму на хладном месту. Свака породица имала је своју тајну кисељења, која се преносила са генерације на генерацију. Модерне домаћице обично немају где да складиште буре краставаца, а домаћи рецепти су изгубљени. Али ово није разлог да одустанете од традиционалне хрскаве посластице од краставца.

Лето је у пуном јеку и време је да размислите о прављењу укусних домаћих препарата за зиму. Кисели краставци су једна од наших омиљених зимских посластица. Данас ћу вам рећи како можете направити укусне домаће инстант киселе краставце.

Сочни, зачињени и хрскави, кисели краставци су најпопуларнији додатак главним јелима на нашим трпезама. Постоји много начина за очување краставаца за зиму.

Ко од нас не воли домаће рецепте за зимнице? Тако је лепо отворити теглу мирисних, хрскавих, умерено сланих краставаца. А ако се припремају сопственим рукама, са љубављу и пажњом, испадају дупло укусније. Данас желим да поделим са вама веома успешан и истовремено лак и једноставан рецепт за управо такве краставце.

Моја породица јако воли домаће киселе краставце, па их правим доста. Данас сам по свом плану зачинио парадајз из конзерве за зиму без стерилизације. Ово је прилично једноставан рецепт, скоро класичан, али са неким мањим личним модификацијама.

Свинушке печурке су ретки гости у оставама, у поређењу са медоносним печуркама или лисичаркама.Само најискуснији пристају да их сакупљају; породица се сматра делимично јестивом. За складиштење и сигурну потрошњу важно је разумети како солити свињске печурке код куће.

Неуморни узгајивачи нису узгајали ниједну сорту парадајза: браон, црни, пегави и зелени, који су, упркос свом изгледу, достигли пун степен зрелости. Данас ћемо причати о киселом зеленом парадајзу, али оним који су још у фази техничке зрелости или је још нису достигли. Обично се такви плодови беру крајем лета због промена временских услова, како би се усев сачувао од болести. Парадајз неће имати времена да сазре на грани, али је сасвим погодан за припрему веома укусних зимских препарата.

Ако нисте пробали кисели бели лук, онда сте много тога пропустили у животу. Ово једноставно јело је толико укусно и здраво да једноставно морате исправити грешку и, користећи рецепте у нашем чланку, покушати сами да киселите ароматично зачињено поврће.

Овог пута сам одлучио да за зиму припремим укусне конзервиране краставце са чили кечапом.Након око сат времена утрошеног на припрему препарата, добићете хрскаве, благо слатке краставце са зачињеним саламуром који се једу једноставно и одмах.

За брзу припрему киселих краставаца за зиму по овом рецепту није потребно много времена. Оставите око 30 минута да завршите припрему. Чак и мајка са бебом може посветити толико времена.

Мало је вероватно да ће неко моћи да одбије домаћи конзервирани краставац зими. Хрскаво, мирише на свежину першуна и примамљиву арому белог лука. Јасно је да свако од нас има свој најбољи рецепт и омиљени начин припреме. Али овде желим да вам кажем о једноставној и поузданој методи домаће припреме за зиму, која укључује пуњење краставаца три пута.

Кисели краставци у бурету су стари руски препарат који се спремао за зиму у селима. Данас се на овај начин могу солити ако кућа има хладан подрум или имате гаражу, викендицу или друга места где можете поставити пластичне, али је боље ако су то липова или храстова бурад.

Плодови физалиса изгледају као мали жути парадајз чери. А по укусу, кисели физалис припремљен по овом домаћем рецепту није ништа лошији од конзервираног парадајза. Испоставило се да је тако укусно маринирано предјело „за један зуб“.

Нудим рецепт - лагано слани чен белог лука - одлична припрема за љубитеље пикантног укуса ове биљке. Чак и мојој деци не смета да поједу каранфилић или два. Нашао сам апсолутно једноставан и укусан домаћи рецепт за припрему белог лука за зиму. Делим га са другим домаћицама.

Да домаћи препарати од парадајза не би постали досадни зими, потребно је да у овом периоду на столу буду обрти са разним укусима. Због тога је неопходно маринирати исти парадајз на различите начине. Моја три рецепта за маринаду од парадајза ми помажу у томе. Предлажем да пробате и процените да ли ће и вама бити најбољи и најукуснији.

За припрему укусног сланог парадајза за зиму постоји много рецепата, али желим да вам кажем оригиналан домаћи рецепт за кисељење парадајза за зиму са додатком листова кукуруза, као и младих стабљика кукуруза.

Размишљајући о томе шта да кувам са крушкама за зиму, наишао сам на рецепт: натопљене крушке са брусницама. Направио сам и цела породица је била одушевљена. Сигуран сам да ће многе домаћице уживати у тако оригиналном, витаминима богатом и истовремено једноставном рецепту за домаће крушке. Ако желите да добијете ужину пуну витамина, укусну и оригиналну, онда кренимо са кувањем.

Покушајте да направите необичан рецепт за благо слане краставце без сирћета. Јабуке ће припремити слатки и кисели укус. Ова метода кисељења краставаца биће корисна за оне који су контраиндиковани да једу храну зачињену сирћетом.

Ако се одлучите да припремите киселе шљиве, онда је ово стари рецепт, проверен годинама. Причала ми је бака (сељанка) која је често на овај начин киселила шљиве. Желим да поделим тако диван, укусан и нимало напоран рецепт за необичну припрему.

За многе, натопљене јабуке су најукуснија посластица. Њихова припрема за зиму не захтева много времена и труда. Ако још не знате како да навлажите јабуке за зиму, па чак и заједно са тиквицама, онда је овај рецепт за вас.