Лук

Када берба поврћа масовно сазре, време је да припремите укусну салату од патлиџана са парадајзом и другим здравим поврћем под називом Асорти за зиму. Припрема укључује широк избор доступног свежег поврћа.

Моја мајка је увек правила ову једноставну салату од краставаца за зиму, а сада сам усвојила њено искуство у припреми краставаца. Нежински салата испада веома укусна. Обавезно покушајте да затворите неколико тегли овог препарата за зиму. Веома успешно комбинује ароме краставаца, копра и лука - побољшавајући и допуњујући једни друге.

Џем од лука, или конфитур, заслужни су Италијани и Французи. Нећемо сазнати ко је тачно дошао на идеју да направи џем од лука, али ћемо га само припремити и уживати у овом изузетном укусу.

Кавијар од поврћа са патлиџаном један је од свима омиљених и познатих припрема за зиму. Одличног је укуса, једноставне и лаке припреме. Али обични рецепти постају досадни и брзо постају досадни зими, па се увек трудим да кавијар припремим по различитим рецептима.

Мало људи цени веома зачињена јела, али за праве љубитеље овај једноставан зимски рецепт ће бити веома користан. Уобичајено је да се мисли да је зачињена храна штетна, али ако то није забрањено из медицинских разлога, онда љута паприка, на пример, као део јела помаже сагоревању калорија и нормализује циркулацију крви у телу; зачињени зачини природног порекла могу промовишу производњу ендорфина исто као и чоколаду.

Ову једноставну и укусну салату од зеленог парадајза са патлиџаном, луком и белим луком правим сваке године за зиму, када постане јасно да парадајз више неће сазревати. Таква припрема неће дозволити да здрав производ пропадне, који се не може јести сиров, али би га било штета бацити.

Кисељење поврћа за зиму је уобичајена ствар. Али понекад, када дође време за уживање у храни, жеље рођака се не поклапају. Неки људи желе краставце, док други желе парадајз.Зато је кисело мешано поврће одавно веома популарно у нашој породици.

Често се дешава да када дођемо у дацху или башту, уместо малих и танких свежих краставаца, нађемо огромне обрасле краставце. Такви налази узнемирују скоро све, јер такви зарасли краставци нису баш укусни свежи.

Необичан, али једноставан рецепт за кавијар од цвекле и шаргарепе са хмељ-сунелијем је одлична прилика да угодите својим укућанима оригиналним зимским јелом. Ароматични препарат је одлична самостална ужина. Може се додати у боршч супу или користити као паста за сендвиче.

Први пут сам пробао необичне, али веома укусне краставце са куркумом у Америци када сам био у посети својој сестри. Тамо се из неког разлога зове "хлеб и путер". Када сам пробао, био сам запањен! Ово је било нешто сасвим другачије од наших класичних салата од киселих краставаца. Узео сам амерички рецепт од своје сестре и када сам стигао кући затворио сам много тегли.

Моја бака је правила кисели лук за зиму по овом рецепту.Овако затворен мали кисели лук је и одлична самостална ужина за чашу нечег прикладног, али и одличан додатак салатама или се користи за украшавање јела.

Укусно кисело поврће изгледа веома елегантно на столу, подсећа на сунчано лето и обиље поврћа. Није тешко направити, а недостатак јасних пропорција омогућава кисељење било ког поврћа, корјенастог поврћа, па чак и лука. Можете користити тегле различитих величина. Избор запремине зависи од доступности састојака и једноставности употребе.

Желео бих да вам представим рецепт за очување једноставне и веома укусне салате, коју многи знају као лечо. Посебност рецепта је у томе што је лечо са шаргарепом. Свакако ће га ценити љубитељи укусне и здраве хране. Посебно ће задовољити домаћице, јер не садржи сложене састојке, а припрема и конзервирање не одузимају много времена.

Постоји много рецепата за конзервирање чери парадајза за зиму, али овај рецепт са врховима шаргарепе ће освојити све. Парадајз испада веома укусан, а врхови шаргарепе дају јединствени обрт припреми.

Тиквице се могу назвати универзалним поврћем. Погодан је за прво храњење бебе, за припрему јела за "одрасле" као и за разне конзерве. Данас ћемо причати о пиреу од тиквица. Ово јело се припрема прилично брзо и једноставно, а користи које доноси су непроцењиве. Дакле, хајде да погледамо опције за прављење пиреа од тиквица.

Желео бих да понудим једноставан, али у исто време веома укусан рецепт за необичну припрему парадајза за зиму. Данас ћу сачувати парадајз на пола са луком и биљним уљем. Моја породица их једноставно воли и припремам их већ три године.

Лето нас квари обиљем поврћа, посебно тиквица. Почетком јула већ смо јели нежне кришке, пржене у тесту и чорбе од меке пулпе овог поврћа, испекле у рерни, испекле палачинке и спремале се за зимницу.

Рассолник, чији рецепт захтева додавање краставаца и саламуре, салату од винаигрета, салату Оливиер... Како можете замислити ова јела без додавања киселих краставаца у њих? Специјална припрема за салате од киселих краставаца и краставаца, направљена за зиму, помоћи ће вам да се брзо носите са задатком у право време. Све што треба да урадите је да једноставно отворите теглу краставаца и додате их у жељено јело.

Вероватно сви знају и воле укус кавијара од тиквица из продавнице. Нудим домаћицама свој једноставан начин кувања у спором шпорету. Кавијар од тикве у спором шпорету испада једнако укусан као и купљен у продавници. Толико ће вам се свидети овај диван, једноставан рецепт да се више никада нећете вратити кавијару од тиквица из продавнице.

Предложена аџика од тиквица, парадајза и бибера има деликатну структуру. Током једења, озбиљност долази постепено, повећавајући се. Ова врста кавијара од тиквица може се припремити без великих улагања времена и труда ако на кухињској полици имате електрични млин за месо. 🙂