Мандарин

Актинидија, или једноставно киви, последњих година је за многе од нас престала да буде егзотично воће без преседана. Киви се може наћи у скоро свакој продавници и по веома приступачној цени. Ово воће се често конзумира свеже: служи се као десерт у комбинацији са другим воћем, украшава се смарагдним кришкама на колачима и додаје се у салате. Али данас желимо да вам понудимо зимницу од актинидије - домаћи џем.

Укусан сок од мандарина прави се у великим количинама у оним земљама у којима расте ови вољени агруми. Међутим, по жељи то се може лако и једноставно урадити код нас. Сок од мандарине је светле, богате боје, одличног укуса, а по здравственим предностима ни по чему није инфериоран са уобичајеним соком од поморанџе.

Мандарине се обично конзумирају свеже у свом природном облику, али су веште домаћице научиле да од њих спремају слатки, нежни зимски џем. Овај рецепт за џем од мандарина је једноставан и једноставан за припрему. Дакле, свако може да га кува код куће.

Окрепљујући и укусан компот од мандарина такмичиће се са соковима и пићима из продавнице. Има јединствену арому, обогаћује тело витаминима и утолиће жеђ у било које доба године.

Сви су навикли да праве џем од производа познатих од детињства. Али ретко ко прави џем од мандарина, и џабе. На крају крајева, не само да је користан у витаминима, већ и, захваљујући зесту, богат есенцијалним уљима. Овај необичан рецепт је једноставан за припрему и заслужује пажњу.

Џем од мандарина од целих плодова са кором изненадиће вас и одушевити свежим, егзотичним укусом. Такође је невероватно лепог изгледа, а када га припремате код куће нећете морати да проводите много времена стојећи за шпоретом. Лако се припрема, само треба да се опскрбите „правим“ мандаринама и добићете необичан, веома ароматичан и укусан џем.

Мандарине су у Европу дошле из Кине и Вијетнама почетком 19. века и брзо су освојиле Медитеран. Мандарине се узгајају у Италији, Шпанији, Алжиру, југу Француске, Јапану, Кини и другим земљама са довољно топлоте и влаге.