Шаргарепа

Ако волите црвени боршч, али немате довољно времена да га често кувате, постоји алтернативна опција. Припремите предложени препарат и прелив за боршч са репом и купусом омогућиће вам да брзо, лако и једноставно кувате боршч у било које доба године.

Када увече дођете са посла, сваки минут је вредан за кућне послове. Да бих уштедела време за комуникацију са породицом, почела сам да правим препарат од пржене шаргарепе и лука.

Укусни кавијар од печурака од лисичарки се у нашој породици сваке године припрема по овом рецепту већ дуги низ година. Тако је лепо појести сендвич са тако лепим „златним“ препаратом за доручак ујутру.

Припрема паприке са пиринчем по овом рецепту је врло једноставна и брза. Морам рећи да укусна салата од поврћа са пиринчем припремљена за зиму према овом рецепту има неке предности. Прво, брзо се припрема.

Карфиол је укусан - укусна и оригинална ужина, било зими или лети. Карфиол мариниран са шаргарепом и паприком је диван зимски асортиман и готово хладно предјело од поврћа за празничну трпезу.

У Европи је много поврћа и корјенастог поврћа препознато као воће. Иако је ово више везано за опорезивање, добили смо много невероватних рецепата и идеја за кување нових јела. Наравно, морамо нешто да преправимо и прилагодимо, али генерално, наши рецепти такође могу изненадити и одушевити.

Дошло је време јесени, сунце више не греје и многи баштовани имају касне сорте парадајза које нису сазреле или су уопште остале зелене. Немојте се узнемиравати, од незрелог парадајза можете направити много укусних зимских препарата.

Природа већ неколико година за редом свима који воле башту дарује издашну жетву парадајза.

Домаће кандирано воће није нимало тешко, али је потребно доста времена за припрему. Ово јело се може направити од скоро сваког воћа, бобица и поврћа. Резултат ће увек бити сјајан. Ако се одлучите за овај експеримент, онда ће вам избор најбољих рецепата за прављење домаћег кандираног воћа бити кориснији него икада. А да не бисте бринули да нећете успети, вежбајте на шаргарепи.

Зими се ова салата брзо распрода. Уз јела од меса, кувани пиринач, хељду и кромпир може се послужити и зимско предјело од поврћа. Ваше домаћинство ће бити задовољно тако укусном салатом зачињено-слатког укуса и нимало зачињеном.

Осушена шаргарепа је веома згодна, посебно ако у кући нема посебних места за складиштење свежег коренског поврћа. Наравно, поврће се може замрзнути, али капацитет замрзивача код многих људи није велики. Када се осуши, шаргарепа задржава све своје корисне и укусне особине и не заузима много простора за складиштење. О начинима сушења шаргарепе за зиму код куће ћемо говорити у овом чланку.

Данас ћу припремити једноставан и необичан рецепт за посну ужину од јесењег поврћа, након припреме које ћемо добити укусни кисели купус са поврћем. Ово јело се лако припрема и не захтева много трошкова. А оно што је веома важно јесте да је здраво јело. Ферментација се одвија природно без додавања сирћета. Стога се оваква припрема с правом може сматрати [...]

Моја бака ми је дала овај рецепт и рекла: „Кад ти се унука уда, нахрани мужа свиме, а посебно овог лечо, он те никада неће оставити. Заиста, мој муж и ја живимо заједно већ 15 година, а он ме стално моли да направим овај укусни лечо по рецепту моје баке. 😉

Укусан хрскави ружичасти купус мариниран са цвеклом и шаргарепом је једноставан и здрав украс за сто. Може се послужити са било којим прилогом или користити у салатама. Угодна ружичаста нијанса постиже се употребом природне боје - цвекле.

Како бих волео да могу да сачувам више различитог поврћа током лета како бих зими размазио своје најмилије витаминима. Асортиман поврћа у облику чорбе је управо оно што нам треба.

Да ли сте пробали кисели купус са патлиџаном? Невероватна комбинација поврћа даје овом зимском предјелоју пикантан укус који ће вам се сигурно допасти. Предлажем да за зиму припремите киселу, лагану и брзу салату од патлиџана са купусом, шаргарепом, белим луком и зачинским биљем.

„Добар је купус, руско предјело: није га срамота послужити, а ако га поједу, није штета! – каже народна мудрост. Али да заиста није срамота послужити ову традиционалну посластицу, ферментисаћемо је по провереном класичном рецепту, баш онако како су то радиле наше баке од памтивека.

Кумин се дуго користио за ферментацију поврћа у кухињама различитих народа. Кисели купус са кимом испада хрскав, укусан и изненађујуће ароматичан ако знате неке тајне припреме препарата.

Колико год укусно јело које припремамо, наша породица се и даље труди да га нечим „разблажи“. Полице продавница једноставно су пуне обиља различитих кечапа и сосова. Али без обзира шта тамо продају, ваш домаћи лечо ће победити у сваком погледу.

Тренутно, поред најчешћег кавијара од тиквица и кавијара од патлиџана, на полицама продавница можете пронаћи и кавијар од поврћа, чија је основа бундева. Данас желим да вам покажем рецепт са фотографијама, који корак по корак приказује припрему укусног домаћег кавијара од бундеве.