Љуте папричице
Укусни грузијски зачин од Ткемали шљива за зиму без кувања
Грузија воли не само месо, већ и ароматичне, зачињене сосове, адјику и зачине. Желим да поделим овогодишње откриће - рецепт за прављење грузијског зачина Ткемали. Ово је једноставан, брз рецепт за припрему витамина за зиму од сувих шљива и паприке.
Укусна ађика без сирћета, кувана за зиму од парадајза и паприке
Ађика од парадајза је врста препарата који се припрема по различитим рецептурама у сваком дому. Мој рецепт је другачији по томе што се аџика припрема за зиму без сирћета. Ова тачка је важна за многе који је из разних разлога не користе.
Кисели лук и мали лук са љутом паприком за зимницу
Мали лук се не складишти добро и обично се користи за зимницу. Можете маринирати цео лук са белим луком и љутом паприком и тада ћете добити одлично хладно зачињено предјело за празничну трпезу.
Зачињена адјика од бибера са парадајз пастом - без кувања за зиму
У дугим зимским вечерима, када вам недостаје летња топлина и њени мириси, тако је лепо да свој мени употпуните нечим пикантним, зачињеним и ароматичним. За такве случајеве је погодан мој рецепт за аџику без кувања, од слатке паприке, са парадајзом, белим луком и љутом паприком.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
