Бибер

Зими се ова салата брзо распрода. Уз јела од меса, кувани пиринач, хељду и кромпир може се послужити и зимско предјело од поврћа. Ваше домаћинство ће бити задовољно тако укусном салатом зачињено-слатког укуса и нимало зачињеном.

Приликом филетирања црвене рибе, трбух лососа се обично одваја одвојено. Премало је меса и много масти на стомаку, па неки гурмани више воле чисти филе него рибље уље. Не знају чега се лишавају. Слани трбухи лососа су једно од најукуснијих и најздравијих рибљих јела.

У светској кухињи постоји много рецепата који на први поглед изгледају чудно. Неке од њих је понекад страшно и покушати, али када једном покушате, не можете да престанете и пажљиво запишите овај рецепт у своју свеску. Једно од ових чудних јела је кисели лимун.

Јесен увек долази неочекивано, а понекад на грмљу остане превише незрелог парадајза. У таквом тренутку почињете грозничаво да тражите како да сачувате жетву и тражите рецепте. Један од ових спасоносних рецепата је рецепт за лечо од зеленог парадајза. И морам рећи да је ово само први пут била присилна припрема. Свако ко је икада пробао лечо од зеленог парадајза сигурно ће додати овај рецепт на своју листу фаворита.

Цхиноок лосос је прилично велики представник породице лососа, а традиционално се Цхиноок лосос користи за сољење. То не значи да га не можете пржити или кувати рибљу чорбу од њега, али је мало слани чинук тако укусан и тако једноставан за припрему да се овај начин кувања не може занемарити.

Понекад се баштовани сусрећу са проблемом када грмови парадајза, још јуче зелени и крцати плодовима, изненада почну да се суше. Зелени парадајз отпада, и то је тужан призор. Али тужно је само ако не знате шта да радите са зеленим парадајзом.

Сок од бибера припрема се углавном у медицинске сврхе за зиму. Не препоручује се да га пијете пуно, али ћемо размотрити не лековите рецепте, већ начин припреме и очувања сока од бибера за зиму. Постоји много сорти паприке. У основи се дели на слатке и љуте паприке.Од љутих, љутих паприка прави се и сок, а од њега се праве све врсте сосева, ађика и зачина.