Црног бибера

Овај рецепт је одличан налаз за сваку домаћицу, јер комбинује једноставност, предности, а такође и могућност лаког припремања пилетине за зиму. Домаћа пилећа чорба у рерни испада нежна, сочна и укусна.

Данас ћу вам рећи како да припремите салату од краставца за зиму. Нећете наћи једноставнији рецепт од овог, јер неће бити гужве са маринадом и саламурином. Поред тога, решиће се и проблем са зараслим краставцима. У овој припреми биће им додељено почасно прво место.

Зими се ова салата брзо распрода. Уз јела од меса, кувани пиринач, хељду и кромпир може се послужити и зимско предјело од поврћа. Ваше домаћинство ће бити задовољно тако укусном салатом зачињено-слатког укуса и нимало зачињеном.

Моја бака је правила кисели лук за зиму по овом рецепту. Овако затворен мали кисели лук је и одлична самостална ужина за чашу нечег прикладног, али и одличан додатак салатама или се користи за украшавање јела.

Па, стигла је сезона „лова“ на печурке. Лисичарке се међу првима појављују у нашим шумама и одушевљавају све својом јарко црвеном бојом. Један од најлакших начина да их припремите код куће је кисељење.

Харинга је јефтина и веома укусна риба. Нарочито је добар кад је сољен и укисељен. Ово једноставно јело често се појављује на столовима чак и најпосебнијих догађаја. Али не могу сви одмах правилно киселити харинге, па смо припремили детаљан материјал на тему припреме лагано слане харинге код куће.

Ако имате тиквице и желите да их маринирате без трошења пуно времена, онда је овај рецепт само за вас. Данас ћу вам рећи како да направите укусне мариниране тиквице са инстант шаргарепом за зиму.

Кисели краставци из продавнице обично су одличан додатак салатама, а многе домаћице покушавају да добију исти укус када их спремају код куће. Ако волите и овај слатко-зачињен укус, можда ће вам овај мој пост бити од користи.

Овог пута сам одлучио да за зиму припремим укусне конзервиране краставце са чили кечапом. Након око сат времена утрошеног на припрему препарата, добићете хрскаве, благо слатке краставце са зачињеним саламуром који се једу једноставно и одмах.

За љубитеље разних киселих краставаца препоручујем да испробају једноставан рецепт у коме су главни састојци краставци и шаргарепа. Овај тандем поврћа је одлична идеја за ужину.

Црвенокоси или вргањи, за разлику од других гљива које се беру за зиму, савршено „подносе“ све кулинарске манипулације током припреме. Ове печурке су јаке, њихова пулпа (плодно тело) не омекшава током кисељења.

На Северном Кавказу нема таквог обиља печурака као у централној Русији. Код нас нема племенитих белаца, вргања и осталих краљева печурачког царства. Овде има пуно печурака. То су оне које пржимо, сушимо и замрзавамо за зиму.

Укусан хрскави ружичасти купус мариниран са цвеклом и шаргарепом је једноставан и здрав украс за сто. Може се послужити са било којим прилогом или користити у салатама. Угодна ружичаста нијанса постиже се употребом природне боје - цвекле.

На интернету постоји много различитих рецепата за припрему парадајза. Али желим да вам понудим своју верзију како брзо киселити парадајз без стерилизације и скоро без сирћета. Измислио сам га и тестирао сам га пре 3 године.