вргањ
Како правилно чувати вргање за зиму
Чување вргања је веома осетљиво питање које брине сваког страственог берача печурака. На крају крајева, свеже печурке не трају дуго. Због тога их је потребно брзо припремити за зиму.
Како киселити вргање за зиму топлом методом
Укупно има око 40 сорти вргања, али само 9 њих се налази у Русији. Разликују се углавном по боји капице, али њихов укус је увек одличан. Постоји много рецепата за припрему вргања, а кисељење је један од најукуснијих начина за очување печурака за зиму.
Како сушити вргање за зиму - сви начини сушења печурака код куће
Вргањи су ароматичне и веома укусне печурке које углавном расту у листопадним и мешовитим шумама. Омиљено место раста је под брезама, одакле потиче и назив ових гљива. Вргањ расте у групама од неколико, тако да сакупљање велике жетве није тешко. Шта радити са печуркама након "тихог лова"? Неки се могу одмах кувати, а остали се могу замрзнути или осушити. Данас ћемо причати о томе како правилно сушити печурке код куће.
Како замрзнути вргање: све методе
Вргањи су ароматичне и укусне печурке. Да бисте дуго сачували њихова корисна својства, само их морате правилно замрзнути. Хајде да погледамо све начине замрзавања печурака код куће.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
