Вргањ
Најбољи рецепти са фотографијама
Укисељени вргањи за зиму
Категорије: Печурке за зиму, Кисељење
Црвенокоси или вргањи, за разлику од других гљива које се беру за зиму, савршено „подносе“ све кулинарске манипулације током припреме. Ове печурке су јаке, њихова пулпа (плодно тело) не омекшава током кисељења.
Последње белешке
Како замрзнути вргањ
Категорије: Замрзавање
„Гљива среће“, или вргањ, једна је од најукуснијих печурака. А супа од вргања, или зими кромпир са прженим печуркама, једноставно је фантастично укусан, а арома свежих печурака подсетиће вас на златну јесен и оно „узбуђење лова” берача печурака. Без даљег одлагања, хајде да погледамо начине за замрзавање вргања.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
