Бирд
Топло димљена гуска или патка.
Категорије: Месо за будућу употребу
Живина (патка или гуска) припремљена по овом рецепту има висок укус и може се дуго чувати. Може се послужити за празничном трпезом без додатне обраде. Тако укусно димљено месо перади користи се и за припрему свих врста салата, канапеа и сендвича.
Домаћа димљена кобасица од гуске - како направити кобасицу од димљене живине код куће.
Категорије: Кобасица
Димљена кобасица од гуске, тачније од њених прса, права је посластица међу познаваоцима, која се лако може припремити у кућној пушници. На крају крајева, домаћа кобасица од живине, чак и ако је димљена, и даље се сматра дијететском.
Паприкаш од живине (пилетина, патка...) - како направити чорба од живине код куће.
Категорије: Паприкаш
Домаћа месна чорба у желеу припрема се од било које врсте живине. Можете сачувати месо пилетине, гуске, патке или ћуретине. Ако желите да научите како да направите препарат, користите рецепт.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
