Биљно уље

Црвенокоси или вргањи, за разлику од других гљива које се беру за зиму, савршено „подносе“ све кулинарске манипулације током припреме. Ове печурке су јаке, њихова пулпа (плодно тело) не омекшава током кисељења.

Овај кавијар од поврћа увек спремам у јесен од остатка поврћа, када од свега остане по мало. На крају крајева, када има пуно поврћа, чини се да још увек можете припремити нешто посебно, укусно, за празничну трпезу.

Представљам рецепт за једноставан и укусан лечо од паприке, лука и сока. Свиђа ми се јер се брзо кува и захтева минималан број састојака за припрему.

Пред предстојећу гозбу, да бисмо уштедели време, врло често купујемо грицкалице у продавницама и супермаркетима. У исто време, знајући да су скоро сви производи који се купују у продавници пуњени конзервансима.И наравно, укус и свежина хране коју купујете остају мистерија док је не пробате.

Не воле све домаћице да се петљају са малом речном рибом и најчешће мачка добија све ово благо. Мачка, наравно, нема ништа против, али зашто трошити вредан производ? На крају крајева, од мале речне рибе можете направити чак и одличне "шприце". Да, да, ако кувате рибу по мом рецепту, добићете најаутентичније укусне папалине од речне рибе.

Зими се ова салата брзо распрода. Уз јела од меса, кувани пиринач, хељду и кромпир може се послужити и зимско предјело од поврћа. Ваше домаћинство ће бити задовољно тако укусном салатом зачињено-слатког укуса и нимало зачињеном.

Моја бака ми је дала овај рецепт и рекла: „Кад ти се унука уда, нахрани мужа свиме, а посебно овог лечо, он те никада неће оставити. Заиста, мој муж и ја живимо заједно већ 15 година, а он ме стално моли да направим овај укусни лечо по рецепту моје баке. 😉

Укусан хрскави ружичасти купус мариниран са цвеклом и шаргарепом је једноставан и здрав украс за сто. Може се послужити са било којим прилогом или користити у салатама.Угодна ружичаста нијанса постиже се употребом природне боје - цвекле.

Печурке Обабка припадају роду печурака породице Болетацеае. Комбинују низ врста печурака, популарно названих вргањ (бреза капа, обабок) и вргањ (јасинов клобук, црвенкап). Обабка лако толерише замрзавање. У овом чланку нудимо најпопуларније начине замрзавања печурака за зиму у замрзивачу.

Зими има тако мало светлих боја, све около је сиво и избледело, палету боја можете диверзификовати уз помоћ светлих јела на нашим столовима, које смо унапред спремили за зиму. Лецхо је успешан асистент у овој ствари.

Тренутно, поред најчешћег кавијара од тиквица и кавијара од патлиџана, на полицама продавница можете пронаћи и кавијар од поврћа, чија је основа бундева. Данас желим да вам покажем рецепт са фотографијама, који корак по корак приказује припрему укусног домаћег кавијара од бундеве.

Вргањи или биљке вргања добро подносе све временске услове, али их треба опрезно кувати и чувати.Плодно тело вргања је прилично лабаво, па се чак и при почетном кључању „напухне“ и замути чорбу.

Зелени босиљак је веома ароматичан, здрав и укусан. Ова зачињена биљка се широко користи у кулинарству, као додатак супама, сосовима, месу и риби, као иу козметологији. Да бисмо сачували мало лета, покушајмо да замрзнемо босиљак у замрзивачу. Прочитајте о свим замршеностима и методама замрзавања босиљка за зиму код куће у овом чланку.

Од крупних, лепих, слатких паприка, парадајза и белог лука, предлажем домаћицама да припреме невероватно укусно слатко, кисело и благо зачињено кисело зимско предјело. Према овом рецепту, паприке ћемо пунити кришкама парадајза и ситно сецканим белим луком, након чега ћемо их маринирати у тегле.

Верује се да ароматичне печурке са шафраном могу бити само хладно сољене. Верујте ми, ово уопште није тачно. Чорбе се праве од шафранових млечних капа, пржене са кромпиром, а такође и киселе у теглама за зиму. Овај корак по корак рецепт са фотографијама ће вам рећи како да направите киселу посластицу од шафранских млечних капа.

Овај једноставан рецепт за укусну домаћу аџику ће вас својим светлим, богатим укусом подсетити на сезону свежег поврћа током хладне сезоне и сигурно ће постати ваш омиљени рецепт, јер... Припрема овог препарата уопште није тешка.

Овог пута предлажем да са мном припремите зачињену зимску салату од патлиџана под називом Тројка. Зове се тако јер се свако поврће за припрему узима у количини од три комада. Испада укусно и умерено зачињено.

У сезони коначног сазревања паприке и парадајза, једноставно је грех не припремити љуте зачине, ађику или сос за зиму. Врућа домаћа припрема не само да ће зачинити свако јело, већ ће вас и загрејати током хладне сезоне.

Данас желим да поделим рецепт за једну веома укусну припрему - мариниране паприке печене у рерни са белим луком и зачинским биљем. Такве паприке се могу заролати за зиму, или се могу користити као предјело или додатак главним јелима, једноставно чувајући препарат неко време у фрижидеру.

Ађика од парадајза је врста препарата који се припрема по различитим рецептурама у сваком дому. Мој рецепт је другачији по томе што се аџика припрема за зиму без сирћета. Ова тачка је важна за многе који је из разних разлога не користе.