Биљно уље

Корејски кисели купус са шаргарепом је толико укусан и једноставан за припрему да ћете се, када га једном пробате, изнова враћати на овај рецепт.

Кисели купус, за разлику од киселог купуса, достиже степен готовости за много краће време због употребе сирћета и шећера у маринади. Стога, ако употреба сирћета ни на који начин не штети вашем здрављу, али желите што пре да пробате кисели купус, онда је овај рецепт за инстант кисели купус за вас.

Аџика је пастозни ароматични и зачињени абхаски и грузијски зачин направљен од црвене паприке, соли, белог лука и многих ароматичних, зачинских биљака и зачина. Свака кавкаска домаћица има свој сет таквих зачина.

Пре него што пређем на опис рецепта за ову припрему за зимницу, желео бих да напоменем да лечо спада у јела класичне мађарске кухиње и да се временом проширио по целом свету.Данас се лечо припрема и на бугарском и на молдавском, али овде ћемо дати класичан рецепт: са паприком и парадајзом.

Препарат за зимницу попут киселих паприка је рецепт који би требало да буде у арсеналу сваке домаћице, уз лечо, кавијар од тикве, патлиџан са белим луком или укисељене хрскаве краставце. На крају крајева, све ове укусне и једноставне припреме за зиму биће веома корисне у сваком дому током периода хладноће и мраза.

Дошла је сезона парадајза и једноставно је штета не направити домаћи кечап од парадајза. Припремите кечап по овом једноставном рецепту и зими га можете јести са хлебом, или користити као пасту за тестенине, можете испећи пицу, или можете додати у боршч...

Салата од тиквица, рецепт ујка Бенса, врло је једноставна за припрему. Овде нема потребе да се пржи. Главна ствар која ће потрајати је припрема потребног поврћа. За припрему ове укусне салате од тиквица за зиму требаће нам:

Вероватно свака домаћица припрема тиквице за зиму. Припрема - љути језик од тиквица ће задовољити целу породицу.Тиквице конзервиране по овом рецепту савршено ће употпунити укус другог јела и могу се послужити као самостална ужина, неће бити наодмет на свечаном столу.

Конзервирањем патлиџана са белим луком по овом једноставном рецепту за зиму, када отворите теглу, видећете да су се неким чудом претворили у печурке. Покушајте и сами да постанете чаробница и претворите патлиџане у киселе печурке.

Када су лепи краставчићи већ укисељени и ферментисани за зиму, време је за такву домаћу припрему као што је „Салата од краставаца“. Краставци у салати маринирани по овом рецепту испадају укусни, хрскави и ароматични. Припрема салате је веома једноставна, а резултат је веома укусан.

За припрему благо сланих краставаца према овом рецепту, почињемо са припремом зеленила.

Копар, узмите младе главице семена, першун, укрштену зелену салату, све не баш ситно исецкајте, посолите, промешајте и изгњечите да изађе арома.