Ротквица
Укисељена ротквица: витаминска салата за зиму
Сви знају да је сок од црне роткве најбољи лек за бронхитис. Али мало људи једе саму ротквицу, њен укус и мирис су превише јаки. Или можда једноставно нисте знали да можете направити укусну салату од ротквице и уопште не патити од ове љутине? Потребно је само да ферментирате роткву и уживате у пикантној, нежној киселости и благој зачињености.
Сируп од ротквице: начини да се направи домаћи лек против кашља - како направити сируп од црне роткве
Ротквица је јединствено поврће. Ово коренасто поврће је природни антибиотик, чија је антибактеријска компонента лизозим. Ротквица је такође богата есенцијалним уљима, витаминима и минералима. Све ово одређује његову употребу у медицинске сврхе. Најчешће, корјенасто поврће се користи за лечење болести респираторног тракта, јетре и запаљенских процеса у меким ткивима тела. Главни облик дозирања је сок или сируп.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
