Репа: 4 рецепта за припреме за зиму

Кисела репа за зиму - здрава и укусна

Сада кажу да су наши преци били много здравији и физички јачи од садашње генерације. Али исхрана наших предака није била толико разнолика, и мало је вероватно да су знали за предности овог или оног производа и бројали витамине са калоријама. Али сви знају да су наши преци јели поврће, а о репи постоји безброј бајки и изрека.

Опширније...

Како замрзнути репу

Категорије: Замрзавање

Ознаке: Замрзавање поврћа, Замрзавање репа

Пре неких 100 година репа је била готово главно јело на трпези, а сада је готово егзотична. И потпуно узалуд. На крају крајева, репа садржи максималну количину елемената са антиканцерогеним својствима и лако сварљивих полисахарида, који су неопходни у исхрани. Замрзавање репе за целу годину је веома лако, лакше него парене репе.

Опширније...

Слана репа - врло једноставан рецепт за прављење укусне слане репе за само две недеље.

Категорије: Кисељење-ферментација

Данас ретке домаћице спремају репу за зимницу. И на питање: "Шта се може кувати од репе?" - једноставно неће наћи одговор. Предлажем да попуним празнину и савладам конзервирање овог дивног корјенастог поврћа. Испада слатко-слано са благом горчином.

Опширније...

Чување репе за зиму - како да репа буде свежа, сочна и здрава.

Категорије: Остало

Наши преци нису имали питање шта да раде са репом. Раније је то било поврће које се често конзумирало у Русији, али сада је неправедно заборављено.Разлог је појава кромпира, који се брже кува. Али свежа, сочна репа је здравија за нас од кромпира. Не дебља - то је нискокалорични производ и добар начин да се тело ослободи токсина.

Опширније...