Припреме од рабарбаре за зиму

Рабарбара је распрострањена биљка из породице хељде, по изгледу подсећа на чичак. Широки, велики листови се не једу; само се дуге, меснате стабљике користе за кување. Укус петељки рабарбаре је слатко-кисео, тако да су погодни за припрему првих јела и слатких десерта. Један од најпопуларнијих препарата од рабарбаре је џем. Припрема се прилично брзо и врло једноставно. О свим замршеностима прављења џема ћемо говорити у овом чланку.

Поврће, рабарбара, углавном се користи у кулинарству као воће. Ова чињеница је због укуса сочних петељки. Њихов слатко-кисели укус добро се уклапа у разне десерте. Рабарбара се користи за прављење компота, конзерви, пуњења слатких пецива, а такође и за припрему сирупа. Сируп је, пак, одличан додатак сладоледу и палачинкама, а додавањем сирупа у минералну воду или шампањац можете добити веома укусан напитак.

Смишљамо толико тога, покушавајући да задовољимо и изненадимо нашу породицу нечим! Кандирана рабарбара припремљена код куће за зиму је јединствена опција за комбиновање посла са задовољством. Да, споља су инфериорни у односу на своје колеге из ове класе посластица. Али необични препарати, тачније, њихов укус је непоновљив - ова лагана и за разлику од било чега другог нота слатко-киселог укуса, налик на слаткише од жваканог мармеладе које воле деца...

У Немачкој или Енглеској ћете сигурно бити почашћени препознатљивим јелом „рабарбера“. Бићете изненађени, али ово је обична рабарбара, коју Европљани веома поштују као дијететски, али веома здрав производ.

Многи људи имају јестиви чичак - рабарбару - који расте у својим баштама и повртњацима. Има слатко-кисели укус. Рабарбара се широко користи за припрему разних пића, а такође и као фил за слатка пецива. За информације о томе како правилно замрзнути рабарбару, прочитајте овај чланак.

Слатку домаћу пастулу од рабарбаре волеће не само деца, већ и сви сладокусци. Ово јело од рабарбаре можете јести свеже припремљено уместо слаткиша, а можете и припремити посластицу за зимницу.

Укусан и здрав сок од рабарбаре направљен за зиму, задржава пуно витамина и хранљивих материја, добро гаси жеђ и даје апетит.

Сва деца воле домаћи желе, а ако сматрате да је слатки желе од рабарбаре природан и здрав производ, онда га једноставно морате припремити за своју породицу.

Прави пире од рабарбаре је полупроизвод који ће помоћи свакој домаћици и пружити јој прилику да у сваком тренутку покаже своје кулинарско умеће.

Овај рецепт је за оне који не воле да проводе много времена у кухињи, јер ће за припрему џема од рабарбаре са јагодама бити потребно врло мало времена.

Укусан компот од рабарбаре добар је не само као извор витамина зими, већ ће и утолити жеђ у врело поподне.

Компот од рабарбаре по овом рецепту можете кувати не само за зиму. Овај укусни домаћи компот можете понети са собом на пикник. Успешно ће заменити пиће у продавници, уштедети ваш буџет и привући се одраслима и деци.

Укусан и здрав џем од рабарбаре се конзумира као самостално јело за чај или се користи као фил за припрему пита, палачинки и колача.

Рабарбара је блиски рођак хељде, али, за разлику од ове биљке, по изгледу подсећа на чичак. Само су огромни листови рабарбаре глатки и сјајни, док су листови чичка лакши и грубљи.