Рузмарин
Оригинална мармелада од лука и вина: како направити мармеладу од лука - француски рецепт
Категорије: Мармелада
Французи су одувек били познати по својој машти и оригиналним кулинарским рецептима. Комбинују несклад, а понекад је веома тешко натерати се да пробате њихов следећи кулинарски ужитак. Али морамо признати да ако сте већ одлучили да покушате, једино жалите што то нисте урадили раније.
Осушени рузмарин: начини припреме зачинског биља - како сушити рузмарин код куће
Категорије: Сушено биље
Рузмарин је жбун чије се младе зелене гранчице, цветови и листови широко користе у кулинарске и медицинске сврхе. Укус и арома ове биљке је зачињена, подсећа на арому четинара.
Домаће сољење папалине, харинге, балтичке харинге или како солити рибу код куће.
Категорије: Сољење рибе
Уз прилог од пире кромпира, слана риба ће несумњиво бити најбољи додатак. Али купљена риба не чини увек вечеру успешном и пријатном. Неукусна усољена риба из продавнице може све покварити. Ту ће у помоћ прискочити наш домаћи рецепт за сољење рибе попут папалине, харинге или харинге.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
