Шећер

Сок од јагоде се понекад прави и лети, али се сматра непотребним припремати га за зиму, прерађујући вишак бобица у џемове и конзерве. Морам рећи да је ово узалуд. На крају крајева, сок има исту количину витамина и корисних микроелемената као и свеже јагоде, што значи да је здравији од џема који се пуни са пуно шећера и кува много сати.

За дијететску исхрану, крушка је погоднија од јабуке. На крају крајева, ако јабуке стимулишу апетит, онда се након једења крушке то не дешава. Осим тога, крушка је слађег укуса од јабуке, а истовремено садржи много мање шећера. Све ово доводи до чињенице да су крушка и њен сок савршени за храну за бебе, за оне који су на дијети или имају дијабетес.

Иако су трешње богате антиоксидансима и корисне су за многе болести, оне се готово никада не беру за зиму, а то је врло узалудно. Сок од трешње је благог укуса, освежава и обнавља потребну залиху витамина у организму, исцрпљеном зими.

Лингонберри има многа корисна својства, али, нажалост, површина њеног узгоја је прилично мала. Најчешће, ове здраве бобице можемо видети не у шуми, не на пијаци, већ у супермаркету, у одељењу смрзнуте хране. Међутим, нема потребе да будете тужни, јер смрзавање ни на који начин не штети бобицама, а сок од бруснице, чак и ако је био замрзнут, не испада ништа гори од свежег.

Сок од бруснице је необично користан у било које доба године. Не само да има антиинфламаторни ефекат, већ и промовише експресију гена. То значи да су супстанце садржане у брусницама корисне за жене и децу. Они побољшавају функционисање тела на ћелијском нивоу, чинећи га јачим, здравијим и бољим. Па, пријатном слатком и киселом укусу бруснице уопште није потребна реклама.

Лосос је природни антидепресив, снижава шећер у крви и побољшава метаболизам. Људима са ослабљеним имунолошким системом и деци препоручује се увођење лососа у своју исхрану. Наравно, да би производ био користан, мора бити правилно припремљен производ. Слабо сољени лосос, припремљен сопственим рукама, идеалан је начин да сачувате све хранљиве материје које ће побољшати ваше здравље и једноставно вас одушевити својим укусом.

Желе од нане је гурманска посластица. Не можете га јести пуно, али можете бескрајно удисати арому менте.Такође, желе од нане се може користити за украшавање и ароматизирање десерта, или додати у пиће.

Као дете сам са страшћу мрзео јела од бундеве. Није ми се допао ни његов мирис ни укус. И колико год се баке трудиле, нису могле да ме нахране тако здравом тиквом. Све се променило када су од сунца направили желе.

Данас нећете никога изненадити џемом од лубенице, иако се не припрема често. Предуго кувајте сируп и на крају остане мало од укуса лубенице. Друга ствар је желе од лубенице. Припрема се брзо и лако, а може да се чува годину и по дана.

Понекад се баштовани сусрећу са проблемом када грмови парадајза, још јуче зелени и крцати плодовима, изненада почну да се суше. Зелени парадајз отпада, и то је тужан призор. Али тужно је само ако не знате шта да радите са зеленим парадајзом.

Већим делом лета и јесени домаћице раде за шпоретом, правећи бројне тегле џема од разног воћа за зиму. Ако је година била плодна, а ви сте успели да уживате у свежим бобицама и воћу, онда су зимнице углавном остале нетакнуте.То је штета? Наравно, штета: и време, и труд, и производи! Данашњи чланак ће вам помоћи да управљате својим резервама џема и прерадите га у још једно јело за десерт - желе.

Аронија радује својом величанственом бербом, без обзира на временске прилике током лета. Овај грм је веома непретенциозан. Бобице остају на гранама до касне јесени, а ако нисте имали времена да их уберете, а птице их нису пожелеле, онда аронија, заједно са плодовима, одлази под снег.

Морсе је комбинација шећерног сирупа и свеже цеђеног бобичастог или воћног сока. Да би пиће било што засићеније витаминима, сок се додаје у већ мало охлађен сируп. Ово је опција кувања користећи класичну технологију. У овом чланку ћемо покушати да причамо о другим методама припреме воћног сока. Као главни састојак користићемо морски бучак.

Бела рибизла незаслужено заузима место иза својих чешћих колега - црне и црвене рибизле. Ако имате своју личну парцелу, исправите ову грешку и посадите мали грм беле рибизле.Припреме од ове бобице одушевљаваће вас целе зиме! Али данас ћемо причати о желеу, методама и опцијама за његову припрему код куће.

Данас вам нудимо избор рецепата за прављење желеа од воћа и бобица од сокова. Главна разлика између желеа и конзерви је његова транспарентност. Ово јело се користи као самостални десерт, као и за украшавање посластичарских ремек-дела. Такође, желе од сока од бруснице и бруснице идеалан је за јела од меса и дивљачи. Провидна деликатна текстура десерта не оставља децу равнодушном. Они уживају да једу желе, намажући га на тост или колачиће.

Не може свако пронаћи сорту беле рибизле у својој башти или викендици. Али узалуд! Топло препоручујемо да посадите грм са белим плодовима богатим витаминима. Од ове бобице праве се дивни десерти, а широк избор детаљних рецепата за њихову припрему може задовољити и најсофистициранији укус. Данас ћемо причати о прављењу беле рибизле у облику џема.

Становници малог броја региона могу се похвалити да могу да виде орахе не само на полицама продавница, већ иу свежем, незрелом облику.Од овог воћа кувари праве џем незаборавног укуса. Овај десерт је, поред изузетног укуса, и веома здрав. Нема сумње да технологија прављења џема од орашастих плодова није најједноставнија, али ако прођете кроз све потешкоће и направите џем од зелених орашастих плодова млечне зрелости, сигурно ћете бити задовољни резултатом.

Лагано слана црвена риба је дивно предјело, без сумње. Али цена за такве врсте као што су пастрмка, лосос, цхум лосос је прилично стрма за просечну особу. Зашто не обратите пажњу на ружичасти лосос? Да, да, иако ова риба на први поглед делује мало суво, када се посоли, практично се не разликује од скупих сорти.

Харинга је јефтина и веома укусна риба. Нарочито је добар кад је сољен и укисељен. Ово једноставно јело често се појављује на столовима чак и најпосебнијих догађаја. Али не могу сви одмах правилно киселити харинге, па смо припремили детаљан материјал на тему припреме лагано слане харинге код куће.

Можете бескрајно певати оде нектарини, њеној деликатној ароми и сочној пулпи.Уосталом, и сам назив воћа наговештава да је реч о божанском нектару, и једноставно би био злочин не сачувати парче овог нектара за зиму у виду џема.