Шећера у праху

Пастила од црне рибизле није само укусна, већ и невероватно здраво јело, јер током сушења рибизла задржава све корисне супстанце и витамине. Висок садржај витамина Ц и супстанци са бактерицидним својствима чине посластицу од ове бобице заиста незаменљивом током сезонских прехлада. Поред тога, заслађена верзија белог слеза може лако да замени слаткише или постане оригиналан украс за торту. Комади белог слеза могу се додати у чај или у шерпу са воћем када кувате компоте.

Од давнина се у Русији припремала слатка посластица - бели слез. У почетку су његов главни састојак биле јабуке, али су временом научили да праве марсхмаллов од разних врста воћа: крушака, шљива, огрозда, па чак и птичјих трешања. Данас вам представљам избор рецепата за прављење марсхмаллов-а од јагода. Сезона ове бобице је кратког века, тако да је потребно унапред да водите рачуна о рецептима за будуће зимске припреме. Сигуран сам да ћете пронаћи своју верзију прављења марсхмаллов-а од јагода.

Сушене кришке поморанџе постале су веома распрострањене не само у кулинарству. Они се све више користе као основа за креативност. Направи сам новогодишње и божићне композиције са сувим цитрусним воћем не само да ће украсити ваш дом, већ ће му донети и свечану арому. О томе како можете сушити наранџу код куће, причаћемо у овом чланку.

Често можете чути питање: да ли је могуће замрзнути дињу? Одговор ће бити да. Наравно, можете замрзнути скоро свако воће и поврће, али конзистенција и укус многих од њих могу се значајно разликовати од свежих производа. Иста ствар се дешава и са дињом. Да бисте то избегли, морате знати основна правила замрзавања. О томе ћемо говорити у овом чланку.

Невероватно укусне и ароматичне сушене кандиране крушке подсетиће вас на топлу сезону током хладне сезоне. Али осим што су невероватно укусни, они су и веома здрави. Познато је да крушка садржи више фруктозе него глукозе, па је ово воће корисно за дисфункцију панкреаса.

Домаћа кандирана бундева је укусна и здрава. На крају крајева, бундева садржи велику количину микроелемената и посебно је корисна за људе који имају проблема са цревима и варењем.Такође добро утиче на бубреге, чисти их, а користи и особама са анемијом због недостатка гвожђа.

Мирисне и сочне јагоде су прилично избирљива бобица у погледу замрзавања. Покушавајући да га сачувају за зиму користећи замрзивач, домаћице се суочавају са проблемом - бобица губи свој облик и оригиналан укус. Данас ћу говорити о начинима правилног замрзавања јагода и поделити тајне које ће помоћи очувању укуса, ароме и облика свежих бобица.

Сезона највеће бобице на свету - лубенице - је у пуном јеку. Можете га јести само за будућу употребу. Зато што је проблематично навлажити лубеницу код куће у градском стану.