кељ

Корисна својства савојског купуса. Како изгледа савојски купус и која је његова штета.

Категорије: Поврће

По изгледу, савојски купус је веома сличан нашем белом купусу, али има лабавију главицу са ребрастим листовима који се лако одвајају од петељке. Ово својство је веома корисно за припрему ролница и салата. Да ли сте икада покушали да одвојите листове од купуса? Сигурно ће се половина листова сломити, а жиле су дебеле, или их треба одсећи или пребити. Због тога је савојски купус идеалан у овом погледу, његови листови се одлично одвајају и жиле су потпуно невидљиве. Добар је и за динстање и пржење. Једино што не треба да радите је да га посолите за зиму, јер су листови овог поврћа веома нежни.

Опширније...