Припреме од киселице за зиму

Ако желите да припремите слану киселицу за зимницу, онда вам припрема домаће киселице по овом рецепту неће одузети много времена, а овако припремљена киселица идеална је за припрему најразличитијих супа.

Не само кисељак, већ и врхови репе имају многа корисна својства.Када га конзервирате заједно са киселином, зими ћете добити додатну порцију витамина. Са овим пуњењем добијате одличне пите, пите и пите.

Спремивши киселицу за зимницу по овом рецепту, моћи ћете да уживате не само у мирису свежег зачинског биља током целе зиме, већ иу витаминима сачуваним у припреми приликом припреме ваших омиљених јела.

Према овом рецепту, конзервирани кисељак се припрема код куће без употребе соли или других адитива. Такорећи у сопственом соку. Овим начином конзервирања могуће је добити укус готовог производа који је што ближи свежем.

Ова метода се користила за припрему киселице у Русији од давнина. Ако је кисељака заиста много, али баш и не желите да перете тегле, онда можете користити буре, каду или канту да киселите киселицу за зиму.

Многе домаћице су дуго савладале рецепте за прављење пите са киселином. Али то су најчешће слане пите, јер мало ко зна да се те исте пите могу направити и слатке.На крају крајева, џем од киселице има потребну киселост, деликатну текстуру и укус није лошији од џема од рабарбаре.

Кислица је поврће које је једно од првих које нас обрадова својим изгледом у баштенским лејама. Иако зелено лишће киселог укуса добро расте у јесен, берба би требало да се деси крајем маја до почетка лета. Касније зеленило је презасићено оксалном киселином, која у великим дозама није безбедна за тело. Дакле, морате имати времена да припремите велики број укусних јела од овог невероватно здравог поврћа и покушајте да га сачувате за зиму. Предлажемо да направите пире. У зависности од рецепта, може бити одличан прилог или супер витамински препарат за зимницу.

Киселица је складиште витамина и хранљивих материја. Да бисмо зими имали прилику да витаминизирамо свој организам, лети треба да водимо рачуна о припреми ове биљке. Постоји много начина да се то уради, али данас ћемо детаљније говорити о сушењу киселице. Суво биље, правилно припремљено код куће, задржава боју, укус и све корисне супстанце.

Да ли је могуће замрзнути кисељак за зиму? Ово питање све више забрињава модерне домаћице, које сада имају велике замрзиваче у свом арсеналу.Одговор на ово питање могу бити бројне позитивне критике људи који су већ испробали метод очувања кисељака у замрзивачу. Данас вам представљам рецепте за замрзавање овог лиснатог поврћа за будућу употребу.

Корисна својства коприве конзервиране са киселицом нису ни на који начин инфериорна од корисних својстава коприве конзервиране са спанаћем.

Зими, када наше тело заиста осећа недостатак витамина, такав смрзнути препарат ће у великој мери диверзификовати вашу трпезу.

Затварањем киселице за зимницу по овом рецепту, припремићете пире који је јединствене концентрације корисних киселина, витамина и танина. Пире од киселице има прилично киселкаст укус, узмите то у обзир приликом припреме јела.

У природи постоји 120 врста киселице. Као прехрамбени производ најраспрострањенији је кисељак - вишегодишња зељаста биљка која се користи за конзервирање, припрему супе од купуса, салата и других јела.