Шљиве

Грузија воли не само месо, већ и ароматичне, зачињене сосове, адјику и зачине. Желим да поделим овогодишње откриће - рецепт за прављење грузијског зачина Ткемали. Ово је једноставан, брз рецепт за припрему витамина за зиму од сувих шљива и паприке.

Компот од шљива са аронијом (аронија) је домаћи напитак који ће донети благодат и одлично утажити жеђ. Шљиве пићу додају слаткоћу и киселост, а аронија оставља благи призвук киселости.

Пикантан и пикантан сос од шљива одлично иде уз месо, рибу, поврће и тестенине. Истовремено, не само да побољшава или трансформише укус главних састојака јела, већ има и огромне здравствене предности - на крају крајева, то је један од најукуснијих и најздравијих сосова.

Шљиве садрже много витамина и минерала, нормализују варење и уклањају токсине из тела. Веома су укусни и здрави. Штета је што берба шљива не траје дуго. Сезона шљива траје само месец дана - од краја августа до краја септембра. Свеже шљиве имају мало складиштења. Стога је вредно научити како припремити ову здраву и укусну бобицу за зиму. А то се може урадити на различите начине.

Ако је ова година донела добру жетву шљива и ароније, постоји једноставан начин да припремите укусан витамински напитак за зиму. Комбиновани у једном рецепту, ове две компоненте се веома хармонично допуњују. Црне бобице ароније (ароније) су трпко-слатког укуса и препоручују се код високог крвног притиска и ендокриних поремећаја. Зрели плодови шљиве, слатког и киселог укуса. Садрже много корисних супстанци и микроелемената који ће вам добро доћи током хладне сезоне.

Моја породица је већ помало уморна од традиционалне домаће ађике од парадајза. Стога сам одлучио да одступим од традиције и припремио сам необичну и веома укусну адјику за зиму од шљива са додатком парадајз пасте. Веома згодан рецепт. Овај домаћи препарат не захтева дуготрајно кување, а производи за њега су приступачни и јефтини.

Предлажем да припремим свој омиљени рецепт за укусну маринирану припрему од шљиве и репе. Две главне компоненте радног комада се веома добро надопуњују. Шљива цвекли даје пријатну арому и због природне киселине која се налази у овом воћу нема потребе за додавањем сирћета овом препарату.

Припрема шљива Мирабелле са шећером има прелепу боју ћилибара и прилично оригиналан укус. На крају крајева, ово воће је хибрид обичне шљиве и трешње, које имају веома изражене ароме.

Ја, као и многе домаћице које увек праве много различитих домаћих препарата за зимницу, имам у свом арсеналу неколико рецепата за припрему таквих препарата од шљиве. Мирисни џем од шљива за будућу употребу припремам на два начина. Већ сам описао први метод, сада постављам други рецепт.

Пуњени кисели купус припремљен по овом рецепту погодан је за оне који воле да се петљају са обртима и као резултат тога изненађују своје рођаке необичним припремама. Овако брзи купус је веома укусан, а припремљен је тако да не траје дуго (авај).

Припрема бистрог сока од шљиве без соковника је прилично тежак процес, али се може урадити код куће. Овај сок од шљиве се зими може конзумирати у чистом облику, користити за прављење желеа или за припрему посластица (коктела, желеа, пене). Главна ствар коју треба запамтити је да су само добро зреле шљиве погодне за домаћи сок.

Међу разноврсним слаткишима, укусна и природна мармелада од шљива је позната по својим предностима не само због ниског садржаја калорија. Домаћа мармелада од шљива припремљена по овом рецепту, захваљујући коришћењу технологије печења, а не кључања, не губи у процесу претварања свежег воћа у десерт, компоненте као што су рутин - јача крвне судове, витамин П, калијум - уклања вишак соли из организма, фосфор – јача кости, гвожђе и магнезијум – важни за јачање нервног система и срца.

Ако желите да припремите здраву и укусну посластицу коју током дана нећете наћи у модерним продавницама, онда ће вам сигурно одговарати домаћи бели слез од шљива. Наш домаћи рецепт укључује и употребу орашастих плодова, који побољшавају не само укус, већ и повећавају корисна својства белог слеза.

Воћни „сир“ од шљива је припрема пиреа од шљива, који се прво скува до конзистенције мармеладе, а затим обликује у облик сира. Укус необичног препарата зависи од тога које зачине желите да користите током припреме.

Желим да вам кажем свој домаћи рецепт за прављење воћног моуссеа од мирабелле - најукусније, веома мирисне и лепе. За оне који су нови у овом имену, мирабелле је сорта жуте шљиве.

Мирабелле шљива је једна од омиљених сорти шљиве у нашој породици за бербу за зиму. Због природне пријатне ароме воћа, наше домаће шљиве без семенки не захтевају никакве ароматичне или ароматичне додатке. Пажња: не треба нам чак ни шећер.

Ако не знате шта да направите од шљива за зиму, онда вам препоручујем да припремите овај сос од јабука и шљива. Рецепт ће сигурно постати ваш омиљени. Али само ако га сами припремите код куће, моћи ћете да цените тако хармоничну комбинацију свих производа укључених у њега.

Шљива је воће које поред слатких препарата даје и укусан слани зачин. Често се назива и грузијским зачинима - то је због чињенице да међу народима Кавказа, од свих плодова, као резултат кулинарске магије и комбинације наизглед неспојивих производа, увек добијају укусне зачињене зачине за месо . Треба напоменути да је овај домаћи рецепт савршен за тестенине, пицу, па чак и обичне житарице. Зима је дуга, све постаје досадно и омогућава вам да обичним и наизглед досадним јелима унесете разноликост укуса.

Можете брзо припремити шљиве за зиму једноставно користећи овај једноставан рецепт за припрему. Конзервиране шљиве у сопственом соку су природне и укусне. Све што треба да додате воћу приликом кувања је шећер.

Чак и домаћица која није искусна у кувању може да припреми џем од шљива са коштицама по овом домаћем рецепту. Слатка зимница ће бити укусна и, што је најважније, неће захтевати дугу припрему.