Шљиве

Најукуснији џем од шљива се прави по овом рецепту. Бар у нашој породици, где сви воле слаткише. Има одличан укус. Овај џем без семенки савршен је не само за чај, већ и као фил за ваше омиљене пите, десерте или друге производе од теста. Главна ствар коју треба запамтити је да шљиве не би требало да буду превише зреле.

Економична опција за припрему код куће је компот од шљива са коштицама. За такву припрему за зиму биће корисни већи, средњи и чак мали плодови. Штавише, не сасвим зреле, тврде шљиве су најприкладније.

Да бисте направили укусан џем од шљива, припремите плодове који су достигли највиши степен зрелости. Уклоните труле и оштећене делове. Количина шећера која се додаје приликом кувања производа у потпуности зависи од ваших преференција укуса, садржаја шећера и врсте шљиве.

За припрему сувих шљива код куће, погодне су шљиве "мађарских" сорти - италијански мађарски, ажан, љубичасти. То су крупне шљиве, које се лако одвајају од коштице, садрже доста пулпе и мало сока, слатког су укуса. Сухе шљиве су у суштини сушене шљиве. Њихово једење може побољшати варење, нормализовати крвни притисак и ојачати нервни систем.

Предлажем да покушате да направите џем од шљива из књиге „Древни рецепти“. То је, наравно, прилично напорно - на крају крајева, са сваког воћа морате уклонити кожицу, али крајњи резултат за вас ће бити компензација за уложене напоре.

Мирабелле су мале, округле или благо овалне, слатке, често киселог укуса, шљиве. Ова жута крема, чија је страна окренута сунцу често богате црвене боје, складиште је витамина. Бобице Мирабелле ће уклонити токсине из тела и ојачати нервни систем. Веома су пријатног укуса. Сорта шљиве Мирабелле за домаће припреме сматра се једном од најбољих.

Припремајући такву шљиву, изненадићете све своје госте и укућане разноврсношћу ваших зимских припрема. Киселе шљиве су укусне, пријатне ароме биља и благо киселкастог укуса.

Џем од шљива припремљен по представљеном рецепту савршено се чува, чак и без затварања поклопца. Наше баке су такав џем од шљива прекриле папиром, причврстиле га гумицом и оставиле у подруму целе зиме.

Кисели купус је одлично дијетално јело које најрадије спремамо за зимницу. Најчешће се зими једе једноставно са сунцокретовим уљем. Нудимо вам две опције рецепта за прављење салате од киселог купуса. Оба рецепта се зову: провансалски купус. Препоручујемо да испробате и један и други начин кувања, тако да можете изабрати онај који вам највише одговара. Имајте на уму да други рецепт захтева мање биљног уља.

Сос од шљива има више од једног рецепта. Такви сосови су посебно популарни међу кавкаским народима. То је разумљиво! На крају крајева, конзервиране шљиве чувају витамине, макро и микроелементе, чиме се повећава отпорност на стрес. Вероватно популарност сосова од шљива игра важну улогу у чињеници да на Кавказу има толико дуговечних људи са одличним здрављем.

Пире од бундеве и шљива - предлажем да припремите здрав и укусан домаћи рецепт за зимницу.Овај пире од бундеве са шљивама је одлична алтернатива пекмезу. Припрема се без шећера, па није само укусна, већ и здрава. Припрема је толико једноставна да се свака домаћица може носити са њом код куће.

Ако се одлучите да припремите киселе шљиве, онда је ово стари рецепт, проверен годинама. Причала ми је бака (сељанка) која је често на овај начин киселила шљиве. Желим да поделим тако диван, укусан и нимало напоран рецепт за необичну припрему.

Ако сте користили овај рецепт и за зиму припремили шљиве из конзерве на пола без шећера, онда зими, када желите да се сетите лета, лако можете да припремите питу од шљива или ароматични компот. Препоручујемо наш лак и најбољи рецепт за припрему шљива за зимницу, који ће вам помоћи да правилно припремите ово воће код куће.

Шљива је воћка која припада породици ружа, потпородици шљиве или бадема. Плод дрвета је шљива, која може бити мала, средња или веома крупна, боја зрелог плода је плава, тамнољубичаста или скоро црна (зависи од врсте дрвета).

Кување овог старог рецепта ће вам омогућити да направите необичну, али веома укусну шљиву у желеу. Метода кувања је једноставна - тако да не морате да проводите много времена за шпоретом. А рецепт је поуздан, стар - овако су наше баке спремале припреме за зиму.

Овај једноставан рецепт за целе конзервиране шљиве без шећера погодан је за оне који више воле природну, неслатку храну или се из здравствених разлога ограничавају на шећер.

Ткемали сос од шљива је једно од многих кулинарских ремек дела грузијске кухиње. Ткемали сос припремљен за зиму по овом рецепту има кисело-љути или можда љуто-кисели укус, у зависности од вашег укуса. Али, у сваком случају, овај грузијски сос од шљива има необично укусан букет. Са чиме једете Ткемали сос? - питате. Да, за роштиљ или друго месо, зими, не можете замислити ништа укусније.

Џем од шљива без коштица воле многи. Џем од шљива припремљен по овом рецепту може се направити од било које сорте шљиве, а посебно је укусан од сорте „мађарска“. Подсетимо, суве шљиве се праве од шљива ове сорте.