Свињетина

Да ли желите да укусна димљена свињетина дуже остане мекана и сочна? Користећи овај једноставан домаћи рецепт, свака домаћица може за зиму припремити веома укусно димљено свињско месо, конзервирано уз додатак чорбе.

Чување меса за зиму може бити проблематичан и дуготрајан задатак, али ће вам у будућности уштедети време за припрему свакодневних оброка за вашу породицу. Ако сада проведете неколико сати припремајући овај једноставан рецепт за гулаш од свињетине, касније ћете моћи да проведете више времена са својим најмилијима.

Домаћа сирова димљена кобасица направљена по овом рецепту одликује се високим укусом и дугим роком трајања. Ово последње се постиже хладним димљењем производа. Свињска и говеђа кобасица се постепено суши и постаје класична сува кобасица. Због тога је добар не само за послуживање на празничном столу, већ је и незаменљив на шетњи или на селу. Прави укусне сендвиче за децу у школи.

Још увек се не зна тачно ко је измислио крвавицу – читави народи жустро расправљају на ову тему. Али ми ћемо оставити њихове спорове и једноставно признати да је пуштање крви укусно, здраво и свако ко жели да га кува код куће може то да уради. Главна ствар је да се опскрбите потребним производима који су укључени у кобасицу, не одступајте од рецепта, мало се савладајте и успећете.

Свињско месо можете припремити након клања домаћег вепра или куповином свих потребних свињских делова на пијаци. Овај месни производ, ако у њега ставите апсолутно све потребне састојке и поновите припрему наведену у рецепту, биће веома укусна.

Гулаш је универзална храна. Може се послужити и као прво и као друго јело. Овај рецепт за гулаш је једноставан за припрему. Ако га затворите за будућу употребу, имаћете домаћи вариво. На залихама ћете имати готово јело које се може отворити и брзо припремити у случају гостију или када сте временски ограничени.

Домаћи свињски салисон припремао се у стара времена за велике празнике. Уз домаћу кобасицу и барено свињско месо, обично заузима значајно место на празничној трпези међу осталим традиционалним хладним предјелима.

За светли празник Христовог Васкрсења домаћице обично унапред спремају много свих врста укусне домаће хране. Предлажем да припремим веома укусну свињску и говеђу кобасицу по мом кућном рецепту.

Ако одлучите да сами кувате димљену свињску потрбушку у облику ролне или једноставно као цео комад, онда је главна ствар коју треба да знате како посолити месо за димљење. На крају крајева, без јасног, тачног знања о томе шта и колико треба узети, како припремити маринаду, колико дуго држати месо у њој, ништа не може испасти. Димљено месо, осим што је једноставно укусно, такође је одлична опција за очување меса за будућу употребу. А домаћа припрема се не може поредити са својим колегом из продавнице.

Ово је рецепт за оне који желе да ураде све својим рукама. Филете можете пушити не само на селу или у природи. Димљење филета, и другог меса или рибе, може се обавити чак иу градском стану, међутим, ако имате посебну пушницу.

Укусан домаћи крвави хлеб се пече у рерни у одговарајућој дубокој посуди. Форма за печење може бити било која. Готови производ по укусу веома подсећа на црни пудинг, али га је лакше припремити ни због чега другог осим због чињенице да не захтева пуњење црева. Наиме, овај поступак за многе постаје веома тежак и заморан задатак.

Постоји много начина да направите сопствену крвавицу код куће. Желим да поделим са домаћицама мој омиљени домаћи рецепт за прављење веома укусног крвавог оброка са хељдом и додатком пржене свињетине, лука и зачина.

Свињски паприкаш је најчешћи начин припреме меса за зимницу. Користећи једноставан домаћи рецепт, можете сачувати месо у теглама за печење. Порадивши мало и припремивши месо за употребу, зими ћете имати готово укусно јело од меса.

Кобасица од димљеног филета се прави код куће по разним рецептима. Наш препарат се припрема од целог свињског филета који се не сецка и не ставља у црева, која се најчешће користи као кожа.

Свињски котлети без костију се праве од дела свињског трупа који се зове лонац. Овај рецепт ће вам добро доћи када имате пуно таквог меса и штета је од њега направити једноставан вариво. Ова припрема ће вам омогућити да имате при руци брзе и укусне готове котлете за било који прилог.

Укусна домаћа кобасица на украјинском, незаобилазни производ свечане ускршње трпезе, с правом се назива краљицом свих кобасица. Дакле, можете почастити себе и своју породицу укусном кобасицом од свежег природног меса без чекања на празник. Штавише, рецепт за домаћу кобасицу је прилично једноставан, иако је потребно време за припрему.

Овај рецепт за домаћу кобасицу припрема се од масног меса свеже заклане свиње. Обично су наши преци обављали овај посао касно у јесен или зиму, када су већ наступили мразеви и када се месо није покварило. Природна свињска кобасица је укусна и здрава, јер је у потпуности направљена од природних производа: очишћена и обрађена црева пуњена су свежим месом и зачинима. Рецепт, наравно, није једноставан, али резултат вреди мало труда.

Припрема домаће свињске бастурме ће потрајати доста времена - око два месеца, али као резултат ћете добити јединствени месни производ који подсећа на укусни балик. Идеално је да се прави од говедине, али наш оригинални рецепт за суво сољење захтева другачије месо - свињетину.