Ким

Свињско месо можете припремити након клања домаћег вепра или куповином свих потребних свињских делова на пијаци. Овај месни производ, ако у њега ставите апсолутно све потребне састојке и поновите припрему наведену у рецепту, биће веома укусна.

Гулаш је универзална храна. Може се послужити и као прво и као друго јело. Овај рецепт за гулаш је једноставан за припрему. Ако га затворите за будућу употребу, имаћете домаћи вариво. На залихама ћете имати готово јело које се може отворити и брзо припремити у случају гостију или када сте временски ограничени.

Домаћи свињски салисон припремао се у стара времена за велике празнике. Уз домаћу кобасицу и барено свињско месо, обично заузима значајно место на празничној трпези међу осталим традиционалним хладним предјелима.

Свињски паприкаш је најчешћи начин припреме меса за зимницу. Користећи једноставан домаћи рецепт, можете сачувати месо у теглама за печење. Порадивши мало и припремивши месо за употребу, зими ћете имати готово укусно јело од меса.

Свињски котлети без костију се праве од дела свињског трупа који се зове лонац. Овај рецепт ће вам добро доћи када имате пуно таквог меса и штета је од њега направити једноставан вариво. Ова припрема ће вам омогућити да имате при руци брзе и укусне готове котлете за било који прилог.

Пробајте да направите ароматичну свињску маст са белим луком и разним зачинима, мислим да мој домаћи препарат неће оставити равнодушним ваше укућане. Свињска маст припремљена методом сувог сољења је умерено сољена и може се дуго чувати у вашем фрижидеру.

По овом једноставном рецепту за сољење соле се папалина, папалина, инћун и многе друге мале врсте рибе. Процес сољења је једноставан и свако то може лако да уради. Главна ствар је да постоји жеља.

Домаћи „сир“ од шаргарепе са лимуном и другим зачинима може се припремити у години када је берба слатког и сјајног корјенастог поврћа посебно добра, а шаргарепа је постала сочна, слатка и крупна. Овај препарат од шаргарепе припрема се тако што се маса од шаргарепе прокува па се додају зачини.

Овај рецепт за шаргарепу вам омогућава да их укусно маринирате са луком. Поврће се може припремити тако да га у тегли буде једнака количина. А ако желите, онда додајте већину поврћа које волите. Лук шаргарепи даје пикантност, а шаргарепи даје слаткоћу. Испоставља се веома хармонична комбинација. Мислим да ће се ово маринирано предјело допасти многима.

Домаће кисељење купуса за зимницу је процес који је свима нама, чини се, одавно познат. Али да ли све радите како треба и колико је укусан ваш кисели купус? У овом рецепту покушаћу да детаљно објасним како се соли купус, који процеси се дешавају током ферментације и шта треба учинити да купус не постане кисео или горак, али увек остане свеж - укусан и хрскав.

Данас ретке домаћице спремају репу за зимницу. И на питање: "Шта се може кувати од репе?" - једноставно неће наћи одговор. Предлажем да попуним празнину и савладам конзервирање овог дивног корјенастог поврћа. Испада слатко-слано са благом горчином.

Укисељена цвекла (бурјак) се прави од сочне црвене цвекле. Ова веома укусна и зачињена домаћа припрема за зимницу може се направити без већих потешкоћа.Маринирана кимом, цвекла је хрскава и зачињеног укуса. Витамини за зиму су добро очувани у овом препарату.

Ова оригинална припрема бундеве за зиму се чак назива необично, воће и поврће "сир". Овај „сир“ од бундеве са јапанском дуњом је веома укусан домаћи производ богат витаминима. "Зашто сир?" - питате. Мислим да је овај домаћи препарат добио име због сличности у припреми.

Да ли сте мислили да се сир прави само од млека? Нудимо вам необичан рецепт за прављење сира од јабуке. Ово није напоран и једноставан домаћи рецепт који љубитеље јабука неће оставити равнодушним. Не треба вам пуно времена да га припремите, а резултат ће сигурно обрадовати ваше најмилије.

Корејски кисели купус са шаргарепом је толико укусан и једноставан за припрему да ћете се, када га једном пробате, изнова враћати на овај рецепт.