Сирће

Купус у грузијском стилу испада прилично зачињен, али истовремено хрскав и веома укусан. Цвекла даје киселом купусу јарку боју, а зачини богат укус и арому.

Мало домаћица зна да је црвени купус само једна од подврста белог купуса и да се и он може сачувати. Црвени купус мариниран по овом једноставном домаћем рецепту испада хрскав, ароматичан и пријатне црвено-розе боје.

Слана лубеница је одлична припрема за зимницу која ће одушевити вас и ваше госте. Желим да поделим свој стари рецепт за кисељење. Моја бака ми је рекла. Већ дуги низ година правимо овај рецепт - веома је једноставан и укусан.

Кисели карфиол је пикантног, слатког и киселог укуса и може послужити као одлично предјело, али и украсити свако празнично јело.

Када има доста крушака и већ је припремљен џем, џем, компот... може се поставити питање: шта још можете направити од крушака? Укисељене крушке! Сада ћемо погледати необичан рецепт и научићете како да затворите крушке за зиму код куће на веома оригиналан и укусан начин.

Укисељена диња - Да ли сте икада пробали тако необичан препарат од диње? Сада се лубеница често кисели, али не зна свака домаћица да се зрела и мирисна диња може припремити и за зиму. Испробајте овај једноставан рецепт за домаћу киселу дињу.

Кисели копар је веома добар и укусан зачин за зиму, добијен кисељењем. Жетва копра за зиму код куће може се обавити на различите начине. Маринирање је један од њих. Укисељени копар остаје исте зелене боје и, уз све, има пријатан слатко-кисели укус.

Кисели купус је одлично дијетално јело које најрадије спремамо за зимницу. Најчешће се зими једе једноставно са сунцокретовим уљем. Нудимо вам две опције рецепта за прављење салате од киселог купуса.Оба рецепта се зову: провансалски купус. Препоручујемо да испробате и један и други начин кувања, тако да можете изабрати онај који вам највише одговара. Имајте на уму да други рецепт захтева мање биљног уља.

Краставци из конзерве са вотком - Да ли сте икада чули за овај препарат? Да ли знате да се укусни краставци могу сачувати не само у саламури, већ и са вотком? Ако не, онда научите како да сачувате, јер такав кулинарски врхунац - два у једном - не може се пропустити!

Ако желите да направите кечап без парадајза, онда ће вам овај једноставан рецепт добро доћи. Оригинални укус кечапа од јабуке и кајсије може да цени прави поштовалац природних производа и љубитељ свега новог. Овај укусни кечап се лако може припремити код куће.

Краставци са сенфом припремљени за зиму по овом рецепту испадају укусно чврсти и хрскави. Кисели краставци добијају необичну арому и јединствен оригиналан укус, задржавајући сва своја корисна својства.

Оригинална припрема киселих вишања са врућом маринадом.По вољи оних који више воле кључање и не верују посебно хладним маринадама и пуњењима.

Процес кисељења трешања је дуг, али не одузима додатно време. Веома је једноставно припремити такве трешње.

Укисељене црне рибизле за зиму се лако припремају. Испробајте овај оригинални домаћи рецепт. Савршен је за љубитеље необичних укуса.

Осим што зими благотворно делује на организам, укисељена црвена рибизла је и одличан украс за украшавање и сервирање јела у ово сурово време.

Ако користите овај једноставан рецепт, добићете оригиналну зимницу која није само укусна, већ и здрава. На крају крајева, кисела црвена рибизла задржава скоро сва корисна својства свежих бобица.

Као што знате, можете припремити кисели огрозд за зиму на различите начине.Уосталом, народна мудрост каже да има домаћица колико и рецепата. И сви су НАЈБОЉИ!

Кисели огрозд, баш као и слабо сољени, спада у категорију оригиналних рецепата. Истина, овде завршавамо са пријатним слатким и киселим укусом.

Маринада је необичан начин припреме било којег воћа. Велике киселе трешње су пре изузетак него правило.

Укисељени дивљи бели лук је најчешћи начин припреме ове невероватно укусне и изузетно здраве биљке за зиму.