Сирће

Необичан, али једноставан рецепт за кавијар од цвекле и шаргарепе са хмељ-сунелијем је одлична прилика да угодите својим укућанима оригиналним зимским јелом. Ароматични препарат је одлична самостална ужина. Може се додати у боршч супу или користити као паста за сендвиче.

Домаћице користе разне рецепте за очување краставаца за зиму. Поред класичних, препарати се праве са разним адитивима. На пример, са куркумом, естрагоном, лимунском киселином уместо сирћета, са парадајзом или кечапом.

Аџика, зачињени абхаски зачин, дуго је заузео поносно место на нашем столу за вечеру. Обично се припрема од парадајза, паприке и љуте паприке са белим луком. Али предузимљиве домаћице су одавно побољшале и диверзификовале класични рецепт за адјику, додајући зачинима разно поврће и воће, на пример, шаргарепу, јабуке, шљиве.

Сваке године киселим паприке и дивим се како сијају изнутра. Овај једноставан домаћи рецепт ће ценити они који воле зачине и егзотичне ноте у својој уобичајеној храни. Плодови пролазе краткотрајну топлотну обраду и потпуно задржавају боју, посебан деликатан укус и мирис. А нијансе зачина које се постепено откривају изненадиће и најразмаженијег гурмана.

Моја бака је правила кисели лук за зиму по овом рецепту. Овако затворен мали кисели лук је и одлична самостална ужина за чашу нечег прикладног, али и одличан додатак салатама или се користи за украшавање јела.

Ако имате тиквице и желите да их маринирате без трошења пуно времена, онда је овај рецепт само за вас. Данас ћу вам рећи како да направите укусне мариниране тиквице са инстант шаргарепом за зиму.

Укусно кисело поврће изгледа веома елегантно на столу, подсећа на сунчано лето и обиље поврћа. Није тешко направити, а недостатак јасних пропорција омогућава кисељење било ког поврћа, корјенастог поврћа, па чак и лука. Можете користити тегле различитих величина. Избор запремине зависи од доступности састојака и једноставности употребе.

Постоји много рецепата за лечо и ништа мање опција за припрему за зиму. Данас ћу направити лечо без сирћета на казахстански начин. Ова верзија припреме ове популарне салате од паприке и парадајза из конзерве одликује се богатим укусом. Његов слатко-кисели укус са благом зачињеношћу никога неће оставити равнодушним.

Постоји много рецепата за конзервирање чери парадајза за зиму, али овај рецепт са врховима шаргарепе ће освојити све. Парадајз испада веома укусан, а врхови шаргарепе дају јединствени обрт припреми.

Кућни конзервирани кукуруз се широко користи за прављење разних салата, предјела, супа, јела од меса и прилога. Неке домаћице се плаше да преузму такву конзервацију. Али узалуд, јер је процес прилично једноставан и чак и неискусна домаћица може то да уради.

Желео бих да понудим једноставан, али у исто време веома укусан рецепт за необичну припрему парадајза за зиму. Данас ћу сачувати парадајз на пола са луком и биљним уљем. Моја породица их једноставно воли и припремам их већ три године.

Кисели краставци из продавнице обично су одличан додатак салатама, а многе домаћице покушавају да добију исти укус када их спремају код куће. Ако волите и овај слатко-зачињен укус, можда ће вам овај мој пост бити од користи.

Лето нас квари обиљем поврћа, посебно тиквица. Почетком јула већ смо јели нежне кришке, пржене у тесту и чорбе од меке пулпе овог поврћа, испекле у рерни, испекле палачинке и спремале се за зимницу.

Рассолник, чији рецепт захтева додавање краставаца и саламуре, салату од винаигрета, салату Оливиер... Како можете замислити ова јела без додавања киселих краставаца у њих? Специјална припрема за салате од киселих краставаца и краставаца, направљена за зиму, помоћи ће вам да се брзо носите са задатком у право време. Све што треба да урадите је да једноставно отворите теглу краставаца и додате их у жељено јело.

Пошто сам једног дана, по савету комшија на дачи, одлучио да кукуруз који нисмо могли да једемо куван, више не купујем фабрички кукуруз. Пре свега, зато што кукуруз из кућне конзерве омогућава да се самостално регулише слаткоћа и природност препарата.

Овог пута предлажем да кувам кисели парадајз са белим луком са мном. Овај препарат се испоставља веома ароматичним и укусним. Предложени начин конзервирања је једноставан и брз, јер парадајз киселимо за зиму без стерилизације.

Ако волите љуту храну колико и ја, онда свакако пробајте да направите аџику по мом рецепту. Пре неколико година сасвим случајно сам смислио ову верзију веома омиљеног љутог соса од поврћа.

Карфиол је познат по томе што се за кување користе незреле цвасти или пупољци. Од њега се прави много различитих укусних јела и припрема за зиму, а могућности кувања су веома различите. Опција очувања коју данас предлажем је прилично једноставна.

Ко од нас не воли домаће рецепте за зимнице? Тако је лепо отворити теглу мирисних, хрскавих, умерено сланих краставаца. А ако се припремају сопственим рукама, са љубављу и пажњом, испадају дупло укусније. Данас желим да поделим са вама веома успешан и истовремено лак и једноставан рецепт за управо такве краставце.

Данас ћу вам рећи како да припремите дивну конзервисану салату од парадајза и краставаца за зиму. Прилично је популаран у мојој породици. Домаћи рецепт за припрему овог препарата је изузетан по томе што можете користити поврће било ког облика и величине.