Сува кајсија
Како направити џем од кајсија - припремите џем од сувих кајсија са коштицама
Неки плодове дивљих кајсија називају кајсијама. Они су увек веома мали и веома је тешко разбити их. Али ово је мало другачије. Уриук није посебна сорта кајсије, већ било које суве кајсије са коштицама. Најчешће се од кајсија припрема компот, али и џем од кајсија испада веома укусан. Нешто се разликује од џема од свежих кајсија, али само на боље. Богатије је, ароматичније, иако тамније боје ћилибара.
Како кувати компот од кајсије - укус лета током целе године
Компот од кајсија се кува зими и пролеће, када летњи припремљени компоти већ понестају, а недостатак витамина се осећа. Добра ствар код кајсија је што када су осушене нису биле подвргнуте никаквој преради и интегритет плода није био угрожен. Кајсија је скоро потпуна кајсија, али без воде, а сада, да скувамо компот, само треба да додамо ову воду.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
