Вобла
Како солити роацх - сољење рибе код куће
Категорије: Сољење рибе
Вобла се не сматра вредном комерцијалном рибом, а пре 100 година рибари на Каспијском мору су је једноставно избацили из својих мрежа. Али тада је било мање рибе, више рибара, и неко је коначно пробао плотица. Од тада, жохар је почео да се хвата посебно за даље сушење или пушење.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
