Вода

Малина... Малина... Малина... Слаткасто киселкаста, невероватно ароматична и веома здрава бобица! Препарати од малине спасавају вас од сезонских болести, враћају имунитет и једноставно су дивно самостално десертно јело. Данас ћемо причати о томе како направити џем од њега. Очигледна сложеност процеса набавке је варљива. Прерада бобица се одвија прилично брзо, без много труда и посебног знања. Стога, чак и почетник у кулинарству може направити домаћи џем од малина.

Стигло је пролеће - време је да се направи џем од шишарки. Бербу младих шишарки треба вршити на еколошки прихватљивим местима.

Светли џем богате боје ћилибара и јединствене ароме, направљен од свежих поморанџи, све више осваја срца домаћица. Припрема ове посластице уопште није тешка. У овом чланку ћемо покушати да разумемо све замршености припреме десертног јела од поморанџе.

У последње време препарати од лимуна нису новина.Џем од лимуна, уз уобичајене конзерве и џемове од јабука, трешања и шљива, све чешће се може наћи на полицама продавница. Овај производ можете сами припремити користећи минимални сет састојака. Разноликост се додаје ароматизирањем деликатеса зачинима или додавањем других сорти цитрусног воћа. О свим начинима припреме десерта од лимуна ћемо говорити у овом чланку.

Ирга је веома укусна бобица. Често се води борба са птицама за жетву ове љубичасте лепотице. Ако је ваша стигла и плодови су безбедно сакупљени, онда је време да размислите о припремама. Позивамо вас да припремите укусни џем. Технологија припреме таквог десерта је врло једноставна и не би требало да вам представља ни најмању потешкоћу. Али пре свега…

У свим куварима пишу да трешње за припрему морају бити очишћене од коштица. Ако имате машину за чишћење трешања, то је одлично, али ја немам такву машину, а ја сазревам доста трешања. Морао сам да научим да правим џемове и компоте од трешања са коштицама. Обавезно ставим етикету на сваку теглу, јер такве препарате од вишања са коштицама не вреди чувати дуже од шест месеци, појављује се укус чувеног Амарета.

Сви волимо да се зими мазимо домаћим поврћем и воћем. Шта може бити пријатније од хрскања конзервираних краставаца након обилног ручка или уживања у сочном киселом парадајзу?

Шљива је већ дуго у нашој исхрани. Пошто је географија његовог раста прилично широка, вољена је и цењена у многим земљама света. Познато је да је и сама енглеска краљица Елизабета ИИ преферирала шљиве за доручак. Била је опчињена њиховим укусом и чула је за њихова корисна својства. Али главни проблем са којим се домаћице суочавају у сваком тренутку је како сачувати тако избирљиве плодове за зиму.

Можете припремити нижинске краставце за зиму користећи различите рецепте. Предлажем да припремим Нежински салату на врло једноставан начин. Током припреме радног предмета, све компоненте не пролазе прелиминарну топлотну обраду, већ се стављају у резервоаре у сировом облику.

Представљам домаћицама један од мојих омиљених рецепата за конзервирање парадајза са сирћетом. Заљубила сам се у овај рецепт због лакоће припреме (не треба да стерилишемо конзервисану храну) и због добро одабраних пропорција састојака.

Не знате шта да радите са великим краставцима? И мени се ово дешава. Расту и расту, али ја немам времена да их скупим на време. Помаже једноставна и укусна салата од краставаца са луком, паприком и белим луком, која је зими веома тражена уз било који прилог. Па чак и највећи примерци су погодни за то.

Постоји много начина за припрему конзервираног парадајза за зиму. Данас ћу вам рећи како да сачувате парадајз са листовима грожђа, трешњама и хреном у теглама. Урадити ово код куће је прилично једноставно и чак и најмлађа домаћица може то да уради.

Јерусалимска артичока, или како је иначе зову, земљана крушка, није само повртарска биљка, већ складиште здравља! Корени, лишће и цветови такође имају корисна својства. Зелени део биљке и цветне стабљике служе за исхрану животиња, а од њих се припрема и укусан чај. Кртоле се користе за исхрану, сирове и термички обрађене. Земљану крушку посебно цене људи који пате од дијабетеса, јер састав коренских усева ове биљке садржи инулин, који је за њих од виталног значаја. Фруктоза, која се производи из инулина, може да замени шећер за дијабетичаре, па су препарати од артичоке све популарнији за људе ове категорије.

Суве шљиве су сушене шљиве било које сорте. Ово суво воће се користи за прављење компота, припрему пуњења за слатка пецива, а такође и за замену слаткиша са њима. И то није све! За госте, на пример, можете припремити необичан десерт - џем од сувих шљива. Не верујете ми? Затим вам представљамо два укусна рецепта за прављење џема од сувих шљива.

Трешња припада породици шљива, и изгледа веома слично њима. Боја воћа може бити веома разнолика: жута, бордо, црвена, па чак и зелена. Унутар трешње шљиве налази се велика коштуница, коју је код већине сорти веома тешко одвојити од пулпе. Укус плодова је прилично киселкаст, али то не спречава да се припремају у невероватна јела за десерт. Један од њих је џем. Данас ћемо покушати да разумемо све замршености процеса припреме ове посластице код куће.

На врхунцу лета, грмови малине дају величанствену жетву зрелих, ароматичних бобица. Пошто сте појели доста свежег воћа, требало би озбиљно размислити о томе да део жетве искористите за зимску бербу. На интернету можете пронаћи велики избор рецепата за припрему зимске малине. У овом чланку ћете пронаћи избор рецепата посвећених џему од малина. Након што сте проучили све информације које пружамо, сигурно ћете пронаћи најбољи начин да направите џем од зрелих бобица.

Боровнице су познате по својим корисним својствима. Свакодневно укључивање довољно бобичастог воћа у вашу исхрану може ојачати, па чак и вратити ваш вид. Проблем је што је сезона свежег воћа кратког века, па домаћицама у помоћ прискачу разни препарати од боровнице који ће им омогућити да током целе зиме уживају у укусу лета.

Мирисне и веома укусне кајсије су одлична основа за прављење домаћег сирупа. Ово десертно јело у последње време постаје све популарније, што није изненађујуће. Употреба сирупа од кајсије је прилично широка - то је маст за слојеве колача, додатак за палачинке или сладолед и пунило за домаће коктеле.

Лето је у пуном јеку и време је да размислите о прављењу укусних домаћих препарата за зиму. Кисели краставци су једна од наших омиљених зимских посластица. Данас ћу вам рећи како можете направити укусне домаће инстант киселе краставце.

Раније су хрскави кисели краставци били доступни само онима који су имали среће да имају своје подруме. На крају крајева, краставци су сољени, тачније ферментисани, у бурадима и чувани за зиму на хладном месту.Свака породица имала је своју тајну кисељења, која се преносила са генерације на генерацију. Модерне домаћице обично немају где да складиште буре краставаца, а домаћи рецепти су изгубљени. Али ово није разлог да одустанете од традиционалне хрскаве посластице од краставца.