Аппле

Џем од печурака (лисичарке, вргањи, печурке) по италијанском рецепту - „Мермелада де Сетас“

Категорије: Џем

Џем од лисичарки има прилично необичан, али пикантан и пријатан укус. У класичном италијанском рецепту „Мермелада де Сетас” користе се искључиво лисичарке, али, како искуство говори, вргањи, вргањи и друге врсте печурака које овде расту у изобиљу су савршене за џем. Главни захтев је да печурке морају бити младе и јаке.

Опширније...