Елдерберриес

Како направити џем од цветова и бобица базге за зиму - два рецепта

Категорије: Џем

Дуго времена црна базга се сматрала искључиво фармацеутском биљком. На крају крајева, сви делови грмља су погодни за припрему лека, од цвећа до корена.
Базга садржи одређене токсине и од ње треба вешто припремати лек, а посебно десерте. Такође, не можете га користити „колико вам срце жели“. Иако се после термичке обраде садржај токсина смањује, особе са хроничним болестима или труднице треба да једу базгу са великим опрезом.

Опширније...