першун

Постоји много начина за припрему киселих лубеница за зиму. Пробао сам више од једног док се нисам заљубио у рецепт за киселе лубенице са зачинима и белим луком у Херсону. Лубенице према овом рецепту су слатке, пикантне, благо зачињене по укусу. А комади остају пријатно тврди због чињенице да током припреме пролазе минималну топлотну обраду.

Желим да поделим са вама мој домаћи рецепт за припрему парадајза за зиму са додатком црвене паприке и разних биљака. За оне који не знају, веома су интересантне и укусне „капљице меда“, мали жути парадајз у облику крушке. Називају се и "сијалице".

Паприка је млевени зачин направљен од махуна посебне сорте слатке црвене паприке. У Мађарској се производи седам врста паприке. Мађарска је родно место не само великих композитора Вагнера и Франца Листа, већ и паприке и паприкаша. Јело паприкаш је начин кувања у мађарској кухињи уз додатак великих количина паприке или паприке. Припрема се и као припрема за зимницу и као друго јело - поврће или месо.

За припрему укусног асортимана поврћа по овом рецепту нису потребна посебна знања или вештине. Главна ствар која захтева посебну пажњу је пуњење. За његову успешну припрему потребно је стриктно придржавати се односа наведених састојака. Али захтеви за поврће су мање строги - морају се узимати у приближно истој количини.

Користећи овај једноставан рецепт, можете припремити укусну и здраву салату од бибера. Присуство другог поврћа у њему побољшава укус и витаминску вредност ове зимске салате. Салата од поврћа са бибером ће вам јако добро доћи када зими желите да ставите укусно јело на сто.

Паприке киселе са целим махунама изузетно су укусне зими.Да би био и леп, боље је припремити га од разнобојног воћа: црвеног и жутог.

Маринирани патлиџани са белим луком и зачинским биљем показали су се као укусна, пикантна припрема за зиму. Могу се маринирати према различитим рецептима. Патлиџани могу бити кисели или слатки, у комадима или круговима, цели или пуњени. Такви патлиџани савршено се уклапају са разним поврћем, адјиком, белим луком.

Када дође време и схватите да убрани зелени парадајз више неће сазревати, време је да употребите овај домаћи рецепт за припрему зеленог парадајза. Користећи воће које није погодно за храну, једноставном технологијом припреме добија се укусна зимска салата. Ово је одличан начин за рециклирање зеленог парадајза и стварање укусног домаћег производа.

Конзервирано поврће у овом препарату за салату штеди скоро 70% витамина и 80% минерала у односу на свеже. Посебну пажњу треба обратити на боранији. Његово присуство у салати чини овај препарат посебно корисним за дијабетичаре. Овај пасуљ спречава срчани удар и не извлачи токсичне супстанце из земље. Због тога, укусне салате од парадајза са боранијом треба више припремати за зиму.

Припрема укусног парадајза из конзерве за зиму, који укључује слатки укус парадајза, љуту љутину и дух слатке паприке, лако се припрема. Не садржи сложене компоненте. Потребни су вам парадајз, паприка и једноставни зачини.

Овај рецепт за киселе краставце је погодан за оне који више воле препарате без сирћета. Још једна предност овог рецепта је што се парадајз кисели на хладан начин. Дакле, такође нећемо морати да повећавамо температуру околине помоћу пећи.

Да домаћи препарати од парадајза не би постали досадни зими, потребно је да у овом периоду на столу буду обрти са разним укусима. Због тога је неопходно маринирати исти парадајз на различите начине. Моја три рецепта за маринаду од парадајза ми помажу у томе. Предлажем да пробате и процените да ли ће и вама бити најбољи и најукуснији.

Научила сам да кувам парадајз из конзерве са грожђем јер волим да експериментишем са припремама за зимницу. Узгајам много ствари на својој дацхи, једном сам додао гроздове у конзервирани парадајз, испало је добро.Бобице су парадајзу дале занимљиву арому и мало промениле њихов укус. Након што је овај рецепт постао вољен и тестиран, желим да га поделим са другим домаћицама.

Предлажем да за зимницу припремите конзервиране паприке и карфиол, јер... Волим што су домаћи препарати које спремам за зиму не само укусни, већ и укусни за поглед, како кажу, „пријатни за око“. Овај изванредан и веома леп препарат од паприке у три боје је управо оно што је потребно једном гурману-естетату попут мене.

Пуњене паприке са пиринчем и месом припремају се углавном пре директне конзумације. Али за љубитеље овог јела постоји начин да уживају и ван сезоне плодова. Пратећи технологију кувања корак по корак описану у рецепту, можете припремити паприке са месом и пиринчем за зиму.

Мариниране тиквице припремљене према предложеном рецепту испадају еластичне и хрскаве. Правилно припремљен препарат може се конзумирати као самостално јело, али и као састојци за припрему разних зимских салата и грицкалица.Поред тога, киселе тиквице могу успешно заменити киселе краставце ако их немате при руци.

Припрема овог зачињеног предјела од патлиџана, једноставног и јефтиног јела, потрајаће, али ће зими постати права благодат на вашем столу и радним данима и празницима.

Постоји много рецепата за прављење "плавих". Али овај препарат од патлиџана плени доступношћу састојака и пикантним укусом. Не захтева стерилизацију и погодан је чак и за оне који су први пут одлучили да припреме ужину од „плавих” за зиму.

Фондуе је добро познато јело из Швајцарске које се састоји од топљеног сира и вина. Превод ове речи са француског је „стопити се“. Наравно, наша припрема за зимницу не укључује сир, али ће се сигурно „топити у устима“. Позивамо вас да са нама направите необичан и укусан рецепт за домаћу ужину од патлиџана.

Овако припремљена молдавска салата од патлиџана може се користити као прилог од поврћа или као самостално јело.Поред тога, патлиџани у молдавском стилу могу се умотати у тегле и користити као слана ужина у било које доба године.