Грашак

Састојци замрзнутог мексичког мешаног поврћа који се продају у продавницама су углавном исти. Али када правите смрзнуто поврће код куће, зашто не експериментисати?! Дакле, када спремате поврће за зиму, уместо бораније можете додати тиквице.

Зелени грашак који се узгаја у вашој башти је веома укусан и здрав. Конзумира се не само свеже, већ се додаје у чорбе и супе од поврћа.

Током зимских месеци, многи људи користе мешано поврће купљено у продавници за прављење варива или супе од поврћа код куће. Данас желим да вам понудим рецепт за замрзавање поврћа за чорбе за зиму код куће.

Сезона сазревања зеленог грашка долази и пролази веома брзо. Да бисте сачували свеж зелени грашак за зиму, можете га замрзнути. Постоји неколико начина за замрзавање грашка код куће. Данас ћемо покушати да их погледамо све.

Зелени грашак осушен за зиму према овом рецепту може се користити за припрему супа или салата од поврћа. Имајте на уму да се у пролеће такав грашак ни под којим условима не може користити као семе за садњу. За сваки случај, подсећам вас да је за кување потребно је унапред потопити у воду.

Овај рецепт за припрему зеленог грашка за зиму прочитао сам у старој куварици о конзервирању, која се преноси по женској линији. Морам одмах да кажем да због недостатка сировина у таквој величини да не би било штета да је изгубљен, нисам покушао да направим празно. Али сам рецепт ми се заиста допао. Зато га постављам овде у нади да ће неко скувати природни грашак у сопственом соку и испричати нам резултате оваквог кулинарског експеримента.

Домаћи укусни зелени грашак, припремљен без употребе „хемикалија“, учиниће да заувек заборавите на лименке које пуне продавнице и пијаце. Деликатан укус, без конзерванса и користи - све спојено у једном препарату!

Нема потребе да купујете кисели зелени грашак у продавницама када грашак једноставно можете припремити код куће за зиму, по овом добром домаћем рецепту.

Ја припремам конзервирани зелени грашак код куће по овом рецепту. Не садржи непотребне конзервансе или боје. Додајем је у салате, користим као прилог или као додатак супама. Апсолутно безбедан за давање деци.